Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji

Recepte sātīgām pusdienām – kāpostu tīteņi tomātu mērcē 0

Pievieno LA.LV

Kāpostgalvu var aizstāt ar Ķīnas vai Savojas kāpostiem.

Sastāvdaļas

“Pat zosāda uzmetās.” Vēlēšanu komisijas locekle vēlēšanu iecirknī šodien novērojusi īpaši skaistu ainu
Pirms oktobra sākuma uzmanies! Astrologi pasaka, ko katra zodiaka zīme šodien nedrīkst darīt, lai nepiesauktu nelaimi 3
Tramps gatavo jaunu plānu Ukrainai: tiek apsvērts negaidīts scenārijs 50
Lasīt citas ziņas

1 kāpostgalva (aptuveni 1 kg)
500 g maltas liellopa gaļas
100 g rīsu
1 sīpols
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
1 tējkarote sāls
pustējkarote melno piparu
300 ml tomātu sulas
100 ml ūdens
sāls

Pagatavošana

Kāpostgalvai izgriež kacenu, liek verdošā sālsūdenī un apvāra, līdz lapas kļūst elastīgas. Izņem no ūdens un atdala lapas. Notecina. Izgriež lapu centrālo dzīslu.Rīsus novāra sālsūdenī. Nedaudz atdzesē.

CITI ŠOBRĪD LASA

Notīra un sasmalcina sīpolu. Nedaudz apcep pannā sakarsētā eļļā. Atdzesē.

Rīsus sajauc ar malto gaļu, sīpolu, pētersīļiem, sāli, pipariem un ūdeni. Samīca mīklu.Kāpostlapā liek sagatavoto pildījumu. Pārloka sānu malas un veido tīteņus. Liek cepamtraukā. Pievieno ar sāli un pipariem papildinātu tomātu sulu. Pārklāj ar foliju. Cep cepeškrāsnī 220 °C aptuveni 30 minūtes.

Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.