Receptes

Foto: Wiktory/Shutterstock

Kabacīši ziemai korejiešu gaumē 0

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

  • kabači – 3 kg
  • čili pipari – 2 gab.
  • sarkanā paprika – 3 gab.
  • ķiploki – 2 galviņas
  • eļļa – 1 glāze
  • cukurs – 1 glāze
  • sāls – 2 ēdamkarotes
  • etiķis – 3–4 ēdamkarotes

Pagatavošana

  1. Kabačus nomizo, attīra no sēklām, sarīvē kā Korejas burkānus. Paprikai izņem sēklotni, sagriež mazos gabaliņos.
  2. Pievieno pārējās sastāvdaļas un maisot vāra aptuveni 50 minūtes. Pilda izkarsētās, tīrās burkās. Aizvāko un uzglabā vēsā vietā.
SAISTĪTĀS RECEPTES