Receptes

Foto: SHUTTERSTOCK

Sīpolu mērce 0

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

  • gaļas buljons
  • kviešu milti
  • sviests
  • skābais krējums
  • sīpoli
  • lauru lapas
  • sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Sīpolus sagriež ripiņās un cep sviestā (var izmantot citas taukvielas), līdz gandrīz mīksti. Tad sīpolus izņem no sviesta, ieber kviešu miltus, sabrūnina, pievieno šķidrumu, vāra 10–15 minūtes.
  2. Beigās pieliek skābo krējumu, sāli, piparus, lauru lapas, apceptos sīpolus un turpina vārīt uz mazas liesmas 10–15 minūtes.
SAISTĪTĀS RECEPTES