Receptes

Foto: Anna_Pustynnikova/Shutterstock

Pētersīļu mērce 0

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas

  • sagriezti pētersīļi – 300 ml
  • vistas buljons – 400 ml
  • sīpols – 1 gab.
  • sviests – 50 g
  • citrona sula – pustējkarote
  • pipari
  • sāls

Pagatavošana

  1. Smalki sagrieztu sīpolu izvāra vistas buljonā mīkstu. Pievieno pētersīļus un citrona sulu.
  2. Saputo. Pieber sāli un piparus. Ja vēlas mīkstināt garšu, beigās var pielikt 50 g sviesta.

Šo mērci var pasniegt ar teļa gaļu.

SAISTĪTĀS RECEPTES