Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 800 g kartupeļu
• 700 g baraviku vai apšu beku
• 250 ml saldā krējuma
• 50 g sviesta
• 2 vārīti burkāni
• Paprika
• Tomāts
• Sīpols
• Šķipsniņa rozmarīna
• Tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Zaļumi

Pagatavošana.

Ar mizu vārītus kartupeļus notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Burkānus izvāra, nomizo un sarīvē salmiņos. Baravikas vai apšu bekas notīra un sagriež gabaliņos. Sīpolus sagriež vidēji lielos gabaliņos un kopā ar sēnēm apcep sviestā. Tomātu un papriku sagriež kubiciņos. Saldo krējumu samaisa ar garšvielām un sāli. Cepamajā veidnē kārto dārzeņus un sēnes, uzlej krējuma mērci un cep +200 °C, līdz sacepums ir zeltaini brūns. Pasniedz ar svaigi sakapātiem zaļumiem.

Zirņu krēmzupa ar Mālpils Plostnieku sieru, sarkano sīpolu un puravu

Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem. Lindas Tellgrenas recepte

Mini picas maizītes. Lindas Tellgrenas rudenīgā recepte

Makaroni ar balzamiko

Sacepums ar turku zirņiem

Ozolzīļu kafija

Kārtainās mīklas veltnīši ar maltās gaļas pildījumu 2

• baravikas
• bezgaļas ēdiens
• dārzeņi
• pamatēdiens
• sacepums
• sēnes