Foto – Aija Geida

Autors: Aija Geida, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Lasītākie

“Es esmu tev līdzās…” 5 pazīmes, ka tavi mīļie no aizsaules joprojām ir tuvumā un sargā

Kokteilis

Mielava koncerts pārsteidz! “No uzstāšanās pie okupantu pieminekļa līdz “nāvi krievu okupantiem!” ir ļoti patīkams progress”

“Nesaprotu, kā var tā izturēties pret savu māti.” Raimonda Paula mazmeita emocionāli reaģē uz populārās kafejnīcas “Rasols” slēgšanu

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 800 g kartupeļu
• 700 g baraviku vai apšu beku
• 250 ml saldā krējuma
• 50 g sviesta
• 2 vārīti burkāni
• Paprika
• Tomāts
• Sīpols
• Šķipsniņa rozmarīna
• Tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Zaļumi

Pagatavošana.

Ar mizu vārītus kartupeļus notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Burkānus izvāra, nomizo un sarīvē salmiņos. Baravikas vai apšu bekas notīra un sagriež gabaliņos. Sīpolus sagriež vidēji lielos gabaliņos un kopā ar sēnēm apcep sviestā. Tomātu un papriku sagriež kubiciņos. Saldo krējumu samaisa ar garšvielām un sāli. Cepamajā veidnē kārto dārzeņus un sēnes, uzlej krējuma mērci un cep +200 °C, līdz sacepums ir zeltaini brūns. Pasniedz ar svaigi sakapātiem zaļumiem.

• baravikas
• bezgaļas ēdiens
• dārzeņi
• pamatēdiens
• recepte
• sacepums
• sēnes

Receptes

Pildītas olas ar sēnēm – garda uzkoda

Receptes

Baravikas saldā krējuma mērcē ar kartupeļu klimpām

Receptes

Pildīti kabači ar sēnēm un rukolu