Foto: Aptieciņa no dabas/Facebook

Kas tev nāk prātā, dzirdot “rabarberi”? Plātsmaize? Kompots? Ievārījums? Jā, mēs tos zinām. Bet rabarbers var vairāk. Tas var kļūt par sāļu humosu, kraukšķīgu karbonādi, kokosriekstu krēmzupu vai pat saldenu čatniju pie siera dēļa.

Lasītākie

Pamēģini šo pirms gulētiešanas, un iemigsi tik ātri, cik noguris bērns: 8 ieteikumi ātrākai aizmigšanai

Kokteilis

3 zodiaka zīmes, ko šī gada augustā sagaida īsta “debessmanna” – izdosies teju viss!

“Man likās, ka es neizturēšu, un vienkārši klusām pakāršos pagrabā” – sabiedrība dalās pieredzē par sirdi plosošu tēmu

Lasīt citas ziņas

Skābenais koksnes kāts pārtop par garšas pārsteigumu, ja tikai ļauj viņam izspēlēties!

Te būs dažas vienkārša, bet pavisam nepieradināta rabarberu recepte, ko var pagatavot mājās.

Šogad brīdinājumi tikpat, cik lietus. Laikapstākļi ceturtdienai

Nogalināja divus cilvēkus un pēc tam aizdedzināja māju. Šausmu stāsts no Dobeles

Kokteilis

“Kas traucē to izbūvēt Jūrmalā?” Lauris Reiniks uzdod jautājumu, ko daudzi klusībā domā

Rabarberu humoss – sāļš pārsteigums uz maizītes. Jā, tu izlasīji pareizi — rabarberu humoss!
Skābens, atsvaidzinošs un negaidīti labs. Ideāls ar maizi, dārzeņiem vai kā uzkoda uz dārza galda.

Recepte:
1. Sautē nelielu rabarberu daudzumu ar šķipsniņu cukura, līdz tie mīksti.

2. Pievieno vārītus turku zirņus (vai sviesta pupiņas), citrona sulu, ķiploku, sāli, piparus.

3. Sablendē ar nedaudz olīveļļas.

4. Pasniedz ar svaigu maizi vai krekeriem.

Skābums, kas kļūst par krēmu. Rabarbers, kādu neesi baudījis!

• rabarberi

Receptes

Rabarberu muss ar vaniļas mērci un svaigām ogām

Dārzs

Nedrīkst vienā reizē noraut visu rabarberu ceru pliku. Kā pareizi novākt rabarberus

Veselam

Kad dzīve dod rabarberus, nemizo tos pirms gatavošanas! To nepieciešams darīt tikai vienā gadījumā