Foto: Aptieciņa no dabas/Facebook

Kas tev nāk prātā, dzirdot “rabarberi”? Plātsmaize? Kompots? Ievārījums? Jā, mēs tos zinām. Bet rabarbers var vairāk. Tas var kļūt par sāļu humosu, kraukšķīgu karbonādi, kokosriekstu krēmzupu vai pat saldenu čatniju pie siera dēļa.

Lasītākie

“Baltijas valstis ir kā pagalma huligāni Eiropas bandā!” Lavrovs asi uzbrūk Latvijai un kaimiņvalstīm 1

Kokteilis

“Kaut ko tādu nebiju redzējis!” Pamatīgi izpostīta Arņa Krauzes saimniecība netālu no Madonas

Veselam

Ko baltmaize dara ar tavām smadzenēm, sirdi un vidukli – 5 šī ikdienas produkta sekas 5

Lasīt citas ziņas

Skābenais koksnes kāts pārtop par garšas pārsteigumu, ja tikai ļauj viņam izspēlēties!

Te būs dažas vienkārša, bet pavisam nepieradināta rabarberu recepte, ko var pagatavot mājās.

Jauni un bargāki sodi! Vai zināji, ka no vakardienas Latvijā ir stājusies spēkā jauna kārtība?

Skumji vai izdevīgi? Maska un Trampa sociālo mediju duelis atklāj, kā mūsdienās patiesībā darbojas vara

Šovasar strauji izplatīsies jauns koronavīrusa paveids, brīdina zinātnieki

Rabarberu humoss – sāļš pārsteigums uz maizītes. Jā, tu izlasīji pareizi — rabarberu humoss!
Skābens, atsvaidzinošs un negaidīti labs. Ideāls ar maizi, dārzeņiem vai kā uzkoda uz dārza galda.

Recepte:
1. Sautē nelielu rabarberu daudzumu ar šķipsniņu cukura, līdz tie mīksti.

2. Pievieno vārītus turku zirņus (vai sviesta pupiņas), citrona sulu, ķiploku, sāli, piparus.

3. Sablendē ar nedaudz olīveļļas.

4. Pasniedz ar svaigu maizi vai krekeriem.

Skābums, kas kļūst par krēmu. Rabarbers, kādu neesi baudījis!

• rabarberi

Receptes

Rabarberu muss ar vaniļas mērci un svaigām ogām

Dārzs

Nedrīkst vienā reizē noraut visu rabarberu ceru pliku. Kā pareizi novākt rabarberus

Veselam

Kad dzīve dod rabarberus, nemizo tos pirms gatavošanas! To nepieciešams darīt tikai vienā gadījumā