Foto: Nada54/Shutterstock

Seleriju, ziedkāpostu un puravu zupa 0

Pievieno LA.LV

Jo dažādākus dārzeņu zupai izvēlas, jo daudzveidīgāks būs minerālvielu, šķiedrvielu, antioksidantu un citu vērtīgu savienojumu saturs, norāda “Vivendi” uztura speciāliste Eva Kataja.

Kokteilis
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna? 5
Kokteilis
Šīs zodiaka zīmes drīz pārtrauks skaitīt katru centu – viņus gaida liela nauda
Var apdraudēt pat redzi! Pieci indīgi istabas augi, kurus nevajadzētu turēt mājās
Lasīt citas ziņas

Nevajag pārspīlēt ar sāli, garšai labāk pievienot dilles, pētersīļus, piparus un ķiplokus. Līdz ar to uzturā samazinās nātrija daudzums un vairojas kālijs, kas veicina šķidruma izvadīšanu no organisma, viņa piebilst un piedāvā zupas recepti atslodzei.

Sastāvdaļas:

• 400 g puravu

• 200 g ziedkāpostu

• 200 g selerijas saknes

• 200 g burkānu

• 200 g kartupeļu

• 2 cieti vārītas olas

• saišķītis pētersīļu

Gatavošana:

Dārzeņus (izņemot ziedkāpostus) notīra un sagriež, liek katlā, pārlej ūdeni un uz lēnas uguns vāra 40 minūtes.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pievieno ziedkāpostu un vāra vēl 15 minūtes. Pēc tam dārzeņus sasmalcina ar blenderi.

Pasniedzot šķīvī liek sakapātu olu un sasmalcinātus pētersīļus.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.