Foto – Shutterstock
Sēņu salāti ar dārzeņiem un sparģeļiem 0
Nepieciešams
300 g sēņu (baravikas, berkas, bērzlapes)
250 g sparģeļu
3 tomāti
2 pākstis zaļās paprikas
2 vārītas olas
150 g svaigu gurķu
2 lapu salātu galviņas
2 ēdamkarotes augu eļļas
1 ēdamkarote galda etiķa
Sāls
Melnie maltie pipari.
Gatavošana
Sēnes notīra, rūpīgi noskalo, sagriež un 8-10 minūtes sautē augu eļļā, atdzesē.
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
Sparģeļus 10 minūtes vāra vieglā sālsūdenī, pēc tam atdzesē.
Tomātus sagriež četrās daļās, piparus sagriež strēmelēs, gurķus ripiņās.
Sajauc ar garšvielām.
Pirms pasniegšanas pievieno salātu lapas un sēnes.
