Foto-Anda Krauze
Skābētu kāpostu zupa ar ribiņām 0
Sastāvdaļas – 300 g skābētu kāpostu, 100 g burkānu, 50 g sīpolu, 150 g kūpinātu cūkas ribiņu, 40 g bekona, 60 g pērļu grūbu, 20 g pētersīļu, 40 g eļļas, 1 ēd. k. cukura, sāls, pipari – pēc garšas.
Pagatavošana.
Liepnieks nosauc vienu no izglītotākajiem un gudrākajiem politiķiem parlamentā; tas nav Kulbergs
9 lietas, ko veļu laikā noteikti nevajadzētu darīt: ticējumi vēsta, ka tā mājās var ienest nāves un skumju enerģiju
Apmānīja visu pasauli? Krievijas tankeris jau tuvojas ASV krastiem
21
Burkānus un sīpolus sagriež salmiņos, liek katlā, pielej eļļu un cep, līdz sīpoli zeltaini. Tad pievieno sagrieztus kāpostus, pielej ūdeni, pieliek ribiņas, smaržīgos piparus, lauru lapas, cukuru un divas stundas vāra uz lēnas uguns. 20 minūtes pirms zupa gatava pievieno pērļu grūbas.
Lej šķīvī un rotā ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un kraukšķīgām cepta bekona šķēlēm.
