Foto – Marta Purmale

Spēcinoši salāti ar krāsnī ceptu fenheli, rukolu un vīģu mērci 0

PAGATAVOŠANA. Fenhelim nogriež zaļos galus un ārējo mizu, ja tā nav pārāk glīta. Galviņas pārgriež uz pusēm, ierīvē ar eļļu, sāli un timiāna lapiņām, liek cepeškrāsnī, cep pusstundu 180 grādos.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Mīl līdz pēdējam elpas vilcienam! 5 zodiaka zīmju pāri, kuru mīlestība solās būt mūžīga
Atceļ karakuģu parādes, pārtrauc lidojumus, slēdz lidostu… Krievijā pēkšņi valda neparasta piesardzība: no kā sācis baidīties Kremlis?
Jaunā pētījumā atklātas 10 “gudrākās valstis” pasaulē. Vai Latvija arī to vidū?
Lasīt citas ziņas

Gatavo mērci. Sakapātām vīģēm uzlej olīveļļu un balzametiķi, kam pievienots sāls, samaisa. Uz šķīvja kārto rukolu, uz pusēm pārgrieztus mazos tomātus un vītināto gaļu. Salātus papildina ar izceptajām fenheļa pusītēm. Visam uzlej vīģu mērci.

Pavāres piebilde. Salātiem spēku dod vītinātais šķiņķis, bet savdabīgu garšu – vīģu mērce un fenhelis. Pat ja fenhelis šķiet svešāds produkts, ir vērts to pamēģināt. Ja netīk rukolas rūgtumiņš, var izvēlēties citu zaļumu.

Mīlestības akcenti

* Timiāns – uzlabo asinsriti.

CITI ŠOBRĪD LASA

* Fenhelis – iedrošina, veicina seksuālo potenci abiem dzimumiem.

* Rukola – labs enerģijas avots, modina iekāri.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.