Foto-Shutterstock
Tomātos marinēts šašliks – gards, sulīgs, aromātisks 8
Sastāvdaļas – 2 kg cūkgaļas, 1 kg tomātu, 300 g sīpolu, 5–7 rozmarīna zariņi, sāls, pipari.
Šīs trīs zodiaka zīmes drīzumā ieies laimīgajā laikmetā, kas ilgs veselus septiņus gadus
Aizmirstiet par brīnumproduktiem! Lūk, ko likt uz šķīvja ilgākai un veselīgākai dzīvei
Draudi Latvijai! Prokrievisks grupējums izvirza ultimātu un dod laiku līdz 7. oktobrim
115
Pagatavošana.
Garšīga šašlika galvenā sastāvdaļa ir kvalitatīva gaļa. Tai jābūt svaigai, iepriekš nesaldētai.
Sīpolus sagriež pusriņķos. Tomātus sagriež nelielos gabaliņos.
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
Traukā samaisa gaļu ar sīpoliem. Pievieno tomātus, visu ļoti rūpīgi samaisa. Tomātiem un sīpoliem jābūt kārtīgi samīcītiem.
Rozmarīna lapiņas norauj no zariņiem, lapiņas pievieno gaļai, kārtīgi visu samaisa.
Gaļu marinē aukstā vietā 6–8 stundas. Pirms cepšanas pievieno sāli un piparus.
Gaļu cieši uzdur uz iesmiem. Cep uz grila.
