Foto-Shutterstock

Tomātos marinēts šašliks – gards, sulīgs, aromātisks 8

Sastāvdaļas – 2 kg cūkgaļas, 1 kg tomātu, 300 g sīpolu, 5–7 rozmarīna zariņi, sāls, pipari.

Ja lieto šīs frāzes, tad zini – tās liek tev izklausīties neizglītotam, pat ja esi gudrs 21
Kokteilis
Ideālais vīrietis pēc zodiaka zīmes: kurš ir pirmajā vietā?
Kokteilis
Īsti laimes luteklīši: cilvēkus, kuriem doti šie vārdi, veiksme pavada caur dzīvi 14
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Garšīga šašlika galvenā sastāvdaļa ir kvalitatīva gaļa. Tai jābūt svaigai, iepriekš nesaldētai.
Sīpolus sagriež pusriņķos. Tomātus sagriež nelielos gabaliņos.
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
Traukā samaisa gaļu ar sīpoliem. Pievieno tomātus, visu ļoti rūpīgi samaisa. Tomātiem un sīpoliem jābūt kārtīgi samīcītiem.
Rozmarīna lapiņas norauj no zariņiem, lapiņas pievieno gaļai, kārtīgi visu samaisa.
Gaļu marinē aukstā vietā 6–8 stundas. Pirms cepšanas pievieno sāli un piparus.
Gaļu cieši uzdur uz iesmiem. Cep uz grila.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.