Vai taisnība, ka dažas indīgās sēnes izvārot, tās kļūst ēdamas? 21

Diānai Meierei, mikoloģei, Latvijas Nacionālā dabas muzeja direktora vietniecei attīstības jautājumos un Latvijas Mikologu biedrības valdes vadītājai, TV24 raidījumā “Uz līnijas” tika vaicāts, vai indīgas sēnes izvārot, tās kļūst drošas ēšanai?

Lasītākie

Veselam

Neredzamās slepkavas: četri ikdienas ieradumi, kas nemanāmi bojā asinsvadus un palielina trombu attīstības risku

Kokteilis

Ja esi dzimis vienā no šiem trīs datumiem, tev uzlikts īpašs “zīmogs” no pagātnes

Trīs Krievijas iznīcinātāji ielidojuši Igaunijas teritorijā; igauņi pieprasa NATO 4. panta konsultācijas 121

Lasīt citas ziņas

Sēņu speciāliste atbildēja: “Jā un nē. Indīgās sēnes novārot bieži vien tā inde netiek nekādā veidā novārīta, ir tādas, kurām inde ir šķīstoša ūdenī un kuras var mēģināt novārīt.

Ja sēne ir neēdama tāpēc, ka ir nedaudz sīva vai nedaudz rūgta, tad bieži vien to rūgtumu var novārīt nost un, nolejot ar ūdeni, tā sēne vairs nebūs rūgta.

Kokteilis

VIDEO. Karaliskā sveiciena vietā sūdi! Anglijas godasardzes zirgs nokārtojas Trampa priekšā

“34 miljoni eiro nesedz pilnīgi itin neko!” Veselības un sociālās aprūpes darbiniekus neapmierina Finanšu ministrijas lēmums

VIDEO. Ukrainas dronu uzbrukums izsit no ierindas 60 miljonus dolāru vērtu Krievijas karakuģi

Bet es noteikti neieteiktu indīgās sēnes mēģināt novārīt un ēst, jo tas nav droši,” rezumē mikoloģe Diāna Meiere.

• indīgās sēnes
• mikoloģe Diāna Meiere
• TV24
• Uz līnijas

Tā tiešām var būt? Valkas pagastā atrasta jau itin branga pirmā baravika

Laba ziņa sēņotājiem! Jau var meklēt jaunās sēņu sezonas pirmos vēstnešus – lāčpurnus

Receptes

Sēņu pelmeņi – interesanta un garda recepte