Vai taisnība, ka dažas indīgās sēnes izvārot, tās kļūst ēdamas? 21
Diānai Meierei, mikoloģei, Latvijas Nacionālā dabas muzeja direktora vietniecei attīstības jautājumos un Latvijas Mikologu biedrības valdes vadītājai, TV24 raidījumā “Uz līnijas” tika vaicāts, vai indīgas sēnes izvārot, tās kļūst drošas ēšanai?
Reklāma
Reklāma
10 pārliecinošas pazīmes, kas liecina, ka jūs nodzīvosiet ilgu mūžu
“Naktī izsauca galveno ārstu, bija panika, visi runāja, sačukstējās, baidījās man ko teikt…” Martas mammas Ingas stāsts par dzīves lielākajām vērtībām
5
Vai zināji, ka šie ieradumi veicina mūsos skumjas un nomāktu garastāvokli?
Sēņu speciāliste atbildēja: “Jā un nē. Indīgās sēnes novārot bieži vien tā inde netiek nekādā veidā novārīta, ir tādas, kurām inde ir šķīstoša ūdenī un kuras var mēģināt novārīt.
Ja sēne ir neēdama tāpēc, ka ir nedaudz sīva vai nedaudz rūgta, tad bieži vien to rūgtumu var novārīt nost un, nolejot ar ūdeni, tā sēne vairs nebūs rūgta.
“Apsveicu abas puses!” Tramps soctīklos publicējis informāciju, ko Ukraina drošības apsvērumu dēļ rūpīgi slēpusi
Krievija ir sasniegusi kulmināciju frontē. Ja netiks panākta vienošanās par uguns pārtraukšanu, šī var būt pēdējā iespēja
Zemnieki sāk satraukties – daļa iesēto cūku pupu un zirņu sapuvusi
Bet es noteikti neieteiktu indīgās sēnes mēģināt novārīt un ēst, jo tas nav droši,” rezumē mikoloģe Diāna Meiere.
