Foto: Shutterstock

Veģetārais plovs ar burkāniem, ķirbīti un kariju – recepte. Izdodas ļoti gards! 9

Aiva Kalve, “Praktiskais latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
FOTO. Daži no viņiem pat neprecēti! Šī gada 10 iekārojamākie Latvijas vīrieši MI skatījumā 52
Krievijas Federācijā beidzas padomju tehnikas krājumi. Putinam ir kāds neticams plāns 93
Kokteilis
Emocijzīmes, kas bieži tiek pārprastas: tās nozīmē kaut ko pavisam citu, nekā domājat 31
Lasīt citas ziņas

Rīsi ir teju vai universāls ēdiens. Viens no biežākajiem, kur tie tiek izmantoti ir plovs. Un, lai arī klasiski plovu gatavo ar gaļu, šoreiz piedāvājumā ne mazāk izcila recepte tiem, kas gaļu neēd. Izdodas ļoti gards! Noteikti pamēģini!

Veģetārais plovs ar burkāniem, ķirbi un kariju

Sastāvdaļas:

CITI ŠOBRĪD LASA

• Basmati rīsu -300 g
• Ķirbis – viens vidējs
• Burkāni – 2 gab.
• Sīpoli – 2 gab.
• Sviests – pēc garšas
• Karijs – pēc garšas
• Sāls, pipari – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Ķirbi nomizo, sagriež kubiņos. Burkānus nomizo un sarīvē, sīpolus sasmalcina.

2. Sakarsētā pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus un burkānus, līdz tie karamalizējas, un pievieno kariju.

3. Pēc tam sautējamā katlā liek ķirbi, rīsus, kas noskaloti un pamērcēti ūdenī, pievieno dārzeņus ar kariju.

4. Visu aplej ar ūdeni – ne vairāk kā 1 cm virs rīsiem. Sautē 45 – 60 minūtes uz lēnas uguns.

5. Jo vairāk silda, jo garšīgāks. Gandrīz kā risoto, jo ķirbis ēdienu padara krēmīgu!

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.