Ķimenes.
Ķimenes.
Foto – Aija Geida

Veikalos nopērkamās ķimeņu sēklas ir ar piejaukumiem. Vai tādas der kāpostu skābēšanai? 0

Kāpēc veikalos nopērkamās ķimeņu sēklas nav pilnīgi tīras, bet ar dažādiem piejaukumiem – sezamu, pipariem, riekstiem? Vai tādas var lietot kāpostu skābēšanai? AIJA BALDONĒ

Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra Talsu biroja nodaļas vadītājs Alfons Spēks skaidro, ka pie mums pārtikā izmantojamās ķimenes ieved no Čehijas un Polijas; parasti importa ķimeņu sēklas ir diezgan tīras no nezāļu sēklām. Šajā gadījumā pie vainas ir pārtikas produktu izplatītājfirma, kas ķimenes no lieliem iepakojumiem pārfasē mazākos. Pārpakošana notiek ar tām pašām iekārtām, ar kurām tiek iepakoti arī citi dienvidu kultūru produkti, kā sezams, rieksti, pipari un citi.

Pārtikas veterinārā dienesta Augu izcelsmes produktu, dzērienu un bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības daļas vecākā eksperte Inese Levane piebilst – lai gan uzņēmumos iekārtas pirms cita produkta veida iepakošanas tīra, tomēr nevar izslēgt iepriekš iepakoto produktu klātbūtni. Sezams un rieksti ir alergēni, un atbilstīgi normatīvo aktu prasībām par marķēšanu izplatītājfirmas uz marķējuma norāda, ka produkts var saturēt piejaukumus.

Par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, kā arī izplatāmās pārtikas atbilstību normatīvajos aktos noteiktajām prasībām saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likumu ir atbildīgs pārtikas uzņēmums. Pārtikas aprites tiesību akti neparedz ķimenēm tīrības kritērijus. Izmantojot kāpostu skābēšanai vai maizes cepšanai, ķimeņu sēklām jābūt perfekti tīrām, tādēļ saimniecei pirms lietošanas tās pašai jāattīra.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Krāsas, kas nekaitē saimniekam, bet sargā māju
9 stundas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Viens divi un gatavs: 9 izcili garšīgas sagataves ātrajām pusdienām
10 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
FOTO. Radoši un šausminoši: sāļo un saldo ēdienu receptes Helovīna svētkiem 1
1 diena
AK
Aiva Kalve
Praktiski
13 senseni ticējumi rudenī: ko šīs parādības nozīmē?
1 diena
AK
Aiva Kalve
Praktiski
5 vietas mājoklī, kur ērti iekārtot savu darbavietu
1 diena
SD
Sandra Dieziņa
Laukos
“Jaudīgs auglis ar ļoti spēcīgu aromātu.” Galvenais jautājums – kā cilvēkiem izstāstīt šo labo stāstu? 3
2 dienas
Inita Šteinberga
Laukos
atbrīvoties no ērcēm vistu kūtī? Skaidro putnu audzētāja Katerina Kasatkina
2 dienas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
5 praktiski ieteikumi: kā palīdzēt bērniem mācīties attālināti
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Kārtīgās latviešu svinībās bez galerta neiztikt: 3 lieliskas receptes
2 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Kādi ir riski, dzīvojot kopā neprecētiem? 2
2 dienas
LA
Laukos.lv
Laukos
Tā izskatās maza un nekaitīga, bet patiesībā ir ļoti agresīva nezāle. Kā cīnīties ar maura skareni?
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā pārziemināt ledenītes: 6 dārznieces padomi
3 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
Viens no jaunākajiem Covid-19 upuriem – 40. vidusskolas skolotājs 7
3 stundas
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
“Atsūtīja ziņu, lai gatavojos, ka nošaus.” Viņķele sūdzas par internetā saņemtiem draudiem 2
2 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Vai jāskaita arī zārka nesēji un izvadītājs? Jaunie pulcēšanās ierobežojumi rada neskaidrību bēru organizēšanā
1 stunda
LA
LA.LV
Laukos
Klauss: Covid-19 izplatību Latvijā var efektīvi mazināt, nodrošinot darbnespējas lapu apmaksu pilnā apmērā 5
5 stundas
LE
LETA/AFP
Ziņas
Turciju satricinājusi spēcīga zemestrīce, kas bija jūtama no Atēnām līdz Stambulai
4 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Aiz “Nulles depozīta” vīd Andris Šķēle? 9
8 stundas
KS
Kārlis Streips
Ziņas
Kārlis Streips: Pandēmijas beigas? Jārunā par Trampa fanu un atbalstītāju apzināto vai neapzināto stulbumu 4
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Sagrūstot kādas ēkas sienai, Rīgas centrā zem ķieģeļiem aprakta automašīna 1
6 stundas
KD
Krista Draveniece
Stāsti
“Kad veda uz slimnīcu, bērniem šoks, suns gaudo, tas bija sirreāli!” Kristaps atklāti par cīņu ar Covid-19 25
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Tradicionālie britu karaliskās ģimenes Ziemassvētki apdraudēti: darbinieki uzsākuši boikotu pret karalieni 4
1 diena
KD
Krista Draveniece
Ziņas
„Mums jārestartē domāšana!” AS „Olainfarm” priekšsēdētājs Jerūns Veitess par Covid-19, narkotiku baumām un kaitīgo cukuru
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. Dziedātāja ANNEMARIA: “Šī dziesma savu dzimšanas dienu gaida jau kādu laiciņu!”
11 stundas
SK
Skaties.lv
Veselam
“Viņiem ir bail.” Daļa veselības aprūpes darbinieku plāno atteikties strādāt ar Covid-19 pacientiem 26
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Nadīna, Ulla un Adīna
11 stundas
SK
Skaties.lv
Ziņas
Rīgā pa nakti vairākiem auto nozagti lukturi – zagli interesējis tikai vienas markas auto 5
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 31.oktobra līdz 6.novembrim: kādas vēlmes piepildīsies
11 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Kāpēc nedarījām visu, lai maskas ražotu Latvijā? Muižniece par ASV izbrāķētajiem respiratoriem miljonu vērtībā 16
1 diena
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kad melns tiek pasludināts par baltu 18
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Šodien tu vari uzticēties tikai pats sev! Horoskopi 31.oktobrim 1
6 stundas
LE
LETA/AFP
Ziņas
Dānijas ultralabējā partija sāk kampaņu pravieša Muhameda karikatūru pārpublicēšanai
23:16
LA
LA.LV
Ziņas
Vai jāskaita arī zārka nesēji un izvadītājs? Jaunie pulcēšanās ierobežojumi rada neskaidrību bēru organizēšanā
22:35
LL
LETA, LA.lv
Ziņas
“Atsūtīja ziņu, lai gatavojos, ka nošaus.” Viņķele sūdzas par internetā saņemtiem draudiem 2
22:06