Foto – Bonappetit.lv

Vistas kebabi ar kabaču mērci 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas:

4 vistas filejas

1 citrona sula un rīvēta citrona miziņa

3-4 ķiploka daiviņas

svaigs timiāns

sauss oregano

olīveļļa

sāls, pipari

Mērcei:

2 nelieli kabači

2 gl. krējums

1 ķiploka daiviņa

zaļumi pēc garšas

1/2 citrona sula

sāls, pipari

Pagatavošana
Vistas filejas sagriezt palielos kubiņos, ielikt maisiņā. Pievienot citrona sulu un miziņu, oregano, timiānu pēc garšas, smalki sakapātus ķiplokus, mazliet olīveļļas, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Maisiņu aizvērt un saturu sakratīt. Atstāt uz 30 min. marinēties, ik pa brīdim maisņu sakratot.
Vistas filejas gabaliņus uzdurt uz iesmiem un cept uz grila līgz gaļa gatava.
Kabačus notīrīt un sagriezt plānās strēmelītēs ar dārzeņu mizojamo apm. pusi no kabača, pārkaisīt ar sāli. Pārējo kabaci sarīvēt uz dārzeņu rīves un sajaukt ar krējumu, sasmalcinātu ķiploku un zaļumiem, citrona sulu, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
Vistas kebabus pasniedz ar kabaču strēmlītēm, kuras uzdur tur pat uz iesmu galiem. Klāt pasniedz mērci.

         Recepti piedāvā

“Pēdējais piliens var darboties kā detonators.” Eiropas izlūkdienesti saskata nopietnus draudus Krievijas ekonomikai 87
“Varbūt jaunā valdība var paspēt ierobežot?” Dāvi pārsteidz redzētais veikalā, bet daudzi atzīst, ka tam pat nepievērš uzmanību
“Šīs dienas bija briesmīgas…” Sieva desmit reizes brauca uz Latviju meklēt vīru, līdz pienāca traģiskā vēsts
Lasīt citas ziņas

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.