Zemā temperatūrā pagatavoti jaunlopa vaigi ar jaunajiem kartupelīšiem, burkānu biezeni un lakšu sviestu 0

Ilze Lavrinoviča

Mājas Receptes

KĀ GATAVOT?

Jaunlopa vaigiem izgriež liekās cīpslas un taukplēves. Vaidziņus sakarsētā katlā (labāk izvēlēties čuguna vai tml.) eļļā apcep. Vidēji lielos gabalos sagriež notīrītus burkānus, seleriju un sīpolus, arī ber katlā un apcep. Pievieno sāli, piparus, timiānu un sarkanvīnu. Pielej buljonu, uzliek vāku vai pārsedz ar foliju. Liek cepeškrāsnī 85 grādos uz 18 h. Notīrītus burkānus, sīpolus un ķiploku sagriež lielos kubos. Eļļā lēni apcep. Pievieno dārzeņu vai gaļas buljonu, sautē, līdz burkāni mīksti. Pievieno sāli, sablenderē. Trauciņā liek sviestu, kaltētus tomātus, lakšus, piparus un sāli. Sablenderē ar rokas blenderi. Ietin pārtikas plēvē, veidojot tādu kā desu, aizsien galus un 1 h tur ledusskapī. Gatavos vaidziņus sagriež. Uzkarsētā pannā ielej nedaudz vaidziņu buljona, brīdi pavāra, pievieno sviestu un vaidziņus noglazē. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem diļļu sviestiņā, burkānu biezeni un lakšu sviestu.

Lasītākie

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās

Tikai šīs trīs zodiaka zīmes ir apveltītas ar īpašu “sesto maņu” – lūk, kuras tās ir 1

Lasīt citas ziņas

Gatavoja “Avalon Hotel” p restorāna šefpavārs EGILS GRĪNFELDS

Tēmas

Lasītākie

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās

Tikai šīs trīs zodiaka zīmes ir apveltītas ar īpašu “sesto maņu” – lūk, kuras tās ir 1

4 zodiaka zīmju īstā dzīve sākas tikai pensijas gados – šajā dzīves posmā tās jūtas vislabāk 5

Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību

“Kaut kas tik zemisks un nožēlojams sen nebija redzēts!” Selma Lavrence asi kritizē Eviku Siliņu 104

Lasīt citas ziņas

VIDEO. “Es visu ko iedomājos, bet ne jau šitā!” “Ģimene burkā” kameru priekšā noticis bildinājums

Keitai tagad ir jāmaina vārds! Pēc ilgiem laikiem karaliskajā ģimenē pamatīga drāma

Krūmiņa lietā viss attīstās ātri: jau šodien viņš tiek vests uz tiesu. Zināms, kas ar viņu notiks tālāk

VIDEO. “Mēs ar Donu izkāvāmies!” Kurš sabiedrībā pazīstams mūziķis ir izvicinājis dūres ar skatuves mākslinieku?

Lasītākie

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās

Tikai šīs trīs zodiaka zīmes ir apveltītas ar īpašu “sesto maņu” – lūk, kuras tās ir

4 zodiaka zīmju īstā dzīve sākas tikai pensijas gados – šajā dzīves posmā tās jūtas vislabāk

Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību

Lasīt citas ziņas

Sensacionāla ideja: programmētājs izstrādājis sistēmu, kas ļaus “parastajiem” cilvēkiem nojaust par “X” stundas tuvošanos

Brazīļu izcelsmes satura veidotājs Felipe ticis pie Latvijas pilsonības

Horoskopi 22. maijam. Šodien prioritāšu sakārtošana ir nepieciešama, lai atjaunotu spēkus

TESTS. Cik punktu no 10 tu dabūsi latvieša eksāmenā? Pārbaudi zināšanas par Latvijas klasiskajām vērtībām!

“Bet šis reāli feini!” – pieklājību iedvesmojošs piedāvājums, vai piekrīti?

FOTO. “Karalis ir miris!” – klusums ēterā un valsts himna. Briti uz mirkli negaidīti tiek pārsteigti

Situācija kļūst nopietna: ASV ir nobažījušās, ka Krievijas kampaņa pret Baltijas valstīm varētu pāraugt kaut kā lielākā

“”Vienotība” neļaus nekādas reformas.” Šlesers nosauc savu iespējamo valdības modeli bez “Jaunās Vienotības”

Šausminošā Ropažu traģēdija, kad dīķī noslīka sešus gadus veca meitene: kamēr meita slīka, māte lietoja narkotikas

Vasara tuvojas! 6 biežas kļūdas, kas var palielināt risku saslimt ar ādas vēzi

NASA satelīti uz Zemes fiksējuši netipiskus procesus, kas notiek tieši naktīs

Baltā stīdziņa dzeltenumā? Ko tā patiesībā liecina par olas svaigumu?

TESTS. Lauku IQ tests: vai atšķir kazu no aitas un zosi no pīles? 95% pilsētnieku šajā testā izgāžas

“Man pat pretsāpju zālēm vairs nepietiek, nauda jāaizņemas no omes!” Mediķis Endijs nonāk pacienta lomā un ir šokā par veselības aprūpes sistēmu

FOTO. Ceriņu laiks! Esi uzmanīgs – neatnes ar tiem mājās nabadzību un raizes

Šajos mēnešos dzimušajiem cilvēkiem piemīt “sirēnas aura” – kas tā ir un ko tā apzīmē?

Vieniem jāļaujas romantikai, citiem – jāvelta laiks ģimenei: vasaras ceļvedis, balstoties uz jūsu dzimšanas datumu

“Es ieslēdzos vienkārši dzīvoklī un dzēru,” Margarita Kolosova atklāti pastāsta dzīves zemāko punktu, ko nācies piedzīvot

Horoskopi 21. maijam. Šī diena var radīt sacensību vai konkurences sajūtu

Pēc visa piedzīvotā Vaira Vīķe-Freiberga atklāj, kas viņai šobrīd dod vislielāko prieku

Deviņi viesi, bet izmaksas kā mazam festivālam: Influencere atklāj savu kāzu budžetu

Par šajos mēnešos dzimušajiem mēdz teikt – viņiem ir “zelta sirds”

Tiks izslēgts veiksmes režīms… Šīs 4 zodiaka zīmes nākamnedēļ būs Visuma “melnajā sarakstā”

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.