Praktiski
Mājas

Kur nopirkt buljona kubiciņus ar zivs garšu?2

Foto – Shutterstock

“Veikalos neesmu manījis zivju buljona kubiciņus. Vai tos neražo?” EGILS K. GARKALNĒ

Ražo ne vien vistas, dārzeņu un sēņu, bet arī zivju buljona kubiciņus. Katrā veikalā tie nav nopērkami, bet, piemēram, veikalā–noliktavā “Gemoss” (Rīgā, Mūkusalas ielā 73) var iegādāties zivju buljona koncentrātu. – Buljona kubiciņos koncentrētā veidā ir savienotas dažādas garšvielas un garšaugi, piemēram, sīpoli, ķiploki, pētersīļi un selerija. Vēl tajos ir cukurs un rauga ekstrakts garšas pastiprināšanai, un, protams, sāls, kas ir visu buljona kubiciņu galvenā sastāvdaļa, – skaidro Latvijas Lauksaimniecības universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultātes asociētā profesore Daiga Kunkulberga. – Zivju buljona kubiciņā ir arī zivju pulveris, ekstrakts un eļļa, savukārt vistas un liellopa buljona kubiciņos – šo dzīvnieku izcelsmes ekstrakti.

Kā norādīts uz iepakojuma, lielākā daļa kubiciņu nesatur krāsvielas, konservantus un ģenētiski modificētas izejvielas.

To gan nevar teikt par Somijā ražoto zivju buljona koncentrātu Touch of taste, ko var nopirkt universālveikalā “Stockmann”. Uz etiķetes rakstīts: tā sastāvā ir ūdens, baltvīns, zivju ekstrakts, aromatizētājs, modificēta kartupeļu ciete, konservants, citronskābe un sāls. Uz 180 ml koncentrāta jāņem 3,8 l ūdens, vai 1,5 ēdamkarotes koncentrāta aizstāj vienu buljona kubiciņu. Izmanto zivju ēdienu, zupu un mērču gatavošanai.

Saistītie raksti

Ja vēlas ļoti bieži gatavot zivju ēdienus, var iegādāties “Knorr” profesionālo buljona esenci viena litra pudelē. Sastāvā ir koncentrēts zivju buljons (64%), ūdens, zivju pulveris (5%), sāls, rauga ekstrakts, cukurs, sīpolu pulveris, citronu sulas pulveris, modificēta ciete, aromatizētāji (tostarp baltvīna aromatizētājs), biezinātājs, lauru lapas, timiāns, melnie pipari un fenheļa sēklas. Lai izceltu maltītes garšu, litram ēdiena pievieno ēdamkaroti esences.

“Knorr” profesionālo buljona esenci un daudz citu piedevu var nopirkt vairumtirdzniecības bāzē–veikalā “Promo Cash & Carry” (Rīgā, Tīraines ielā 3b).

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.

Lasītākie

LA
LA.LV
Ekonomika
Miljardus ienesošā tūrisma nozare Latvijā ir teju iznīcināta. “Man ir ļoti lielas aizdomas, ka mēs visi nevarēsim kļūt par IT speciālistiem…” 1
5 stundas
LA
LA.LV
Latvijā
Iespējams tikai Latvijā? Maksātnespējas administrators nepārskaita valstij konfiscētu “netīru” naudu 7,6 miljonu eiro apmērā
5 stundas
LL
LETA, LA.lv
Latvijā
“Nav skaidrs ar ko viņi nodarbojas!”: Rīgas pašvaldības policijā, vairākus gadus, iespējams, fiktīvi “strādā” daži vadošie darbinieki 5
7 stundas
LE
LETA
Latvijā
Noziedznieki siro prestižajā Pierīgas Langstiņu rajonā: Gerkenam nozog dārglietas, Rimševicam – seifu, bet advokātu Rebenoku nežēlīgi noslepkavo 9
13 stundas
AT
Andris Tiļļa
Praktiski
FOTO. Aktieris Kaspars Gods ar draugu un kolēģu atbalstu iekārtojis mājokli: kādreiz te bija bērnudārza grausts, tagad – mīlīga muižiņa
14 stundas