Mobilā versija
+0.4°C
Guna, Judīte
Sestdiena, 10. decembris, 2016
16. augusts, 2014
Drukāt

Cūkas kājiņu galerts. Godu saimnieces Guntas recepte

Foto - ShutterstockFoto - Shutterstock

2 cūkas kājas ar stilbiņiem, sīpols, burkāns, pētersīļu saknes, sāls, pipari, lauru lapas, ūdens.

Labi notīrītas cūku kājas noskalo ar verdošu ūdeni, pārcērt uz pusēm, sadala sīkākos gabalos.

Nomazgā, ieliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un lēni vāra, līdz gaļa mīksta.

Gaļu izņem, sagriež mazos gabaliņos, kārto bļodiņās.

Šķidrumu izkāš, nosmeļ taukus, vēlreiz uzvāra, pārlej gaļai, vēsumā sarecina.

Sagatavots pēc izdevuma “Mājas labumi”

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+