Mobilā versija
Brīdinājums +0.5°C
Gunārs, Vladimirs, Gunis
Ceturtdiena, 8. decembris, 2016
14. marts, 2013
Drukāt

Oriģināla, pašdarināta veidne pashai

Ar riekstiem, sukādēm, marmelādi un rozīnēm bagātināto saldo biezpiena kūku jeb pashu uz Lieldienām tradicionāli gatavo Krievijā, lai svinētu Lielā gavēņa beigas. Tāpēc šim našķim piešķir simbolisku – apļa, zvana vai piramīdas – veidolu. 


 

Lai pashu nesabojātu, to izņemot no formas, galdniekmeistars Andis Krivms no ēvelēta priedes masīvkoka radījis oriģinālu saliekamu konstrukciju. Pashas masu pilda formā (tajā vispirms ieklāj mitru drāniņu vai marli, lai masa nepieliptu veidnes koka sieniņām), bet, kad tā ir sastingusi, izņem tapiņas, kas satur konstrukciju.

Lai pashas forma ilgāk kalpotu, tā noklāta ar lineļļu.

 

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+