Dabā
Zaļā dzīvošana

Pilsētas kokiem saldākas: zinātnieki izpēta bērzu sulas saturu 16

Foto – Valdis Semjonovs

Latvijā notiek lielais kļavu un bērzu sulu tecināšanas un dzeršanas trakums.

Esot pilnīgi vienalga, vai koks aug laukos vai pilsētā, tas sulu sliktāku vai labāku nepadarot. Bet saldāka sula esot no tiem bērziem, kas aug pilsētā.

Vissaldākā bērzu sula satur vienu tējkaroti cukura. Nākotnē zinātnieki pētīs joda saturu sulā. Pirmajos iztecinātajos litros būs vairāk minerālvielu.

Tomēr “Bez Tabu” skatītāji pauž viedokli, ka sulas atšķiras un ārpus pilsētas tecināta bērzu sula ir labāka.

LA.lv