Foto – Aija Geida

Suši garšo daudziem, bet gatavot tos iemācījies vien retais. Ne katram sanāk ar rokām uzrullēt tādus, kuri turētos kopā un būtu ne tikai garšas kārpiņām, bet arī acīm tīkami. Tāpēc ražotāji piedāvā sushi roll ierīces un sola, ka ar tām ikvienam izdosies ideāli suši maki rullīši! Vai tiešām?

Kā darboties?

Lasītākie

Skabejeva ārdās: Krievijas propagandisti sašutuši par Trampa rīcību saistībā ar Ukrainu 5

Numeroloģija un skaitļu maģija: kā jūsu tālruņa numurs ietekmē jūsu likteni un kad to mainīt? 27

TESTS. Atbildi uz 10 jautājumiem un uzzini, kādu vērtējumu tu iegūtu šajā latviešu valodas testā!

Lasīt citas ziņas

1. Ierīcei līdzi nāk šablons, pēc kura vispirms attiecīgajā izmērā sagriež suši nori lapas, tad vienu lapas strēmeli ar spīdīgo pusi uz leju ievieto maksimāli tuvu kreisajai malai.

2. Liek vienu ēdamkaroti iepriekš pagatavotu un atdzesētu suši rīsu, tos izlīdzinot vienmērīgi pa visu ierīces platumu.

Kokteilis

FOTO. Čārlzs III apmeklējis vēža ārstniecības centru, un mediķi par viņa veselību ir noskaņoti optimistiski

Veselam

Ēdieni, no kuriem labāk izvairīties pirms publiskiem pasākumiem… Tie pastiprināti veido gāzes vēderā

ASV paziņo par sešus miljardu dolāru militāro palīdzību Ukrainai: “Viņiem ir vajadzīgi ne tikai “Patriot””

3. Rīsiem aptuveni vidū iespiež kvadrātveida gurķa stienīti vai avokado gabaliņu 8 mm diametrā. Var izmantot arī lasi, sieru, papriku, ikrus vai jebkuru citu pildījumu.

4. Centrā nostiprina rullēšanas ierīces lentes galu. Pozitīvi, ka lente izgatavota no materiāla, kam nekas nepielīp.

5. Pēc tam uz centru pārliek arī otru galu – skavu ar lentes rokturi.

6. Kad abi gali ir nostiprināti, ierīce izskatās šādi. Ja lente nebūs zem skavas, suši rullēšana neizdosies.

7. Ar vienu roku pieturot skavu, uzmanīgi velk lenti aiz roktura, kamēr izveidojas akurāts rullītis.

8. Pārceļ skavu atpakaļ un izņem rullīti no ierīces, pēc tam to sagriež 1 – 1,5 centimetru biezos gabaliņos.

Vai ērti un ātri?

Sākotnējā sajūsma par ierīci, ar kuru tagad ikviens mājinieks varēs pagatavot gardus un perfektus suši – nu gluži kā restorānā, pamazām noplok. Redzams, ka ļoti neekonomiski ir izplānots ierīces izmērs.

Ja griež precīzi pēc šablona, no vienas suši nori lapas sanāk tikai divas strēmelītes – paliek ļoti daudz atgriezumu. Kad ierīce puslīdz apgūta, var iemanīties no vienas nori lapas sagriezt trīs strēmelītes, katrai atņemot 5 mm, lai gan pildījums tad nedaudz vairāk iznāk ārā.

Otrs klupšanas akmens – kad lentes gals nostiprināts, reizēm nori lapa nedaudz ieliecas, līdz ar to rullēšanas laikā tā sagumzās. Šādā situācijā no perfekta rullīša ne vēsts…

Turklāt, salīdzinot ar bambusa paklājiņu, kas paredzēts suši rullēšanai ar rokām, šī ierīce ir tikai 7 cm plata, tāpēc rullīši sanāk maziņi, un nepieciešams tikpat daudz laika, kamēr sarullē ar ierīci vai vienu satin ar roku. Kamēr iemanās šo ierīci lietot, vismaz viena porcija suši rīsu jau izlietota, bet uz šķīvja ir tikai pāris trīs tādi elegantāki rullīši…

Iedodot šo ierīci lietpratējam, kuram ar bambusa paklājiņu un rokām sanāk skaisti un vienādi suši rullīši, nācās dzirdēt secinājumu – šī tāda ķēpāšanās vien ir. Patiesi, jauka rotaļlieta, kuru var dot bērniem, lai pamēģina sarullēt savus rullīšus. Sajūsma par pašu rokām paveikto ir garantēta, un uz šī viļņa droši vien apēdīsies arī izjukušie gabaliņi, bet nopietns cilvēks diezin vai būs ar mieru savu bambusa paklājiņu apmainīt pret šo sushi roll ierīci.