Foto – “Mājas labumi”
Ar garšaugiem sālītas sēnes. Šefpavāra Māra Astiča recepte 2
Nepieciešams
1 kg vārītu sēņu, 60 g sāls, daiviņa ķiploka, 2 zariņi diļļu, 3–5 upeņu lapas, 6 melnie pipari, 2 lauru lapas.
Pagatavošana
Ārsti nosauc četrus augļus ar kuru ēšanu pēc 45 gadu vecuma nevajadzētu pārlieku aizrauties
“Nabaga cilvēki…” Neierasts skats Rīgā raisa jautājumus līdzcilvēkos
Dzer un tievē? Nosauktas 9 tējas, kas palīdzēs atbrīvoties no liekā svara
Sālīt var visas ēdamās sēnes. Tās izvāra sālsūdenī.
Lai sēnes padarītu aromātiskākas un garšīgākas, tām sālīšanas laikā jāpieliek garšaugi un garšvielas.
Kurš tad īsti vainīgs pie ģimenes palātu slēgšanas Rīgas Dzemdību namā? NVD norāda – valsts finansējumam ar to neesot nekāda sakara
“Kurš viņus fenderē?” Pircēji pamanījuši, ka Latvijas veikalos zog pavisam neparastu lietu
Vai darbs no 9.00 līdz 17.00 jūs tracina? Numerologi izceļ četrus dzimšanas datumus, kuru īpašniekiem brīvība ir īpaši svarīga
Garšaugus izlasa, nomazgā, nosusina un sagriež 5 cm garos gabalos. Ķiplokus notīra un parupji sagriež. Vēlams pielikt dažas bazilika un majorāna lapas.
Novārītas, nospiestas sēnes sajauc ar sāli, garšaugiem, garšvielām, stingri sapilda traukā.
Sagatavots pēc tematiskā izdevuma “Mājas labumi”
