Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas – tomāti, burrata siers, avenes, lapu salāti, mandeļu skaidas, aveņu etiķis, olīveļļa, cukurs, pipari, sāls.

Lasītākie

10 produkti, kas “svilina taukus” un paātrina vielmaiņu

Kokteilis

7 datumi, kuros dzimuši izredzētie: visticamāk, viņi nenojauš par kādu apslēptu talantu 7

Kokteilis

Romantikas kalendārs: ko tavs dzimšanas mēnesis atklāj par tevi attiecībās? 6

Lasīt citas ziņas

Gatavošana.
Tomātus sagriež lielos gabalos, apber ar sāli, pipariem, uzlej olīveļļu, lai iemarinētos.
Aveņu vinegretam – svaigās avenes (100 g) sablendē ar sāli, pipariem un cukuru, pievieno aveņu etiķi. Kad masa kļūst vienmērīga, lēnām pielej olīveļļu un uzkuļ.
Mandeļu skaidiņas apgrauzdē un sasmalcina.
Lapu salātus iemarinē ar sāli, pipariem, pārlej ar olīveļļu. Uz salātiem uzliek burrata sieru, to pārkaisa ar mandeļu skaidiņām un pārlej ar aveņu vinegretu.

• burrata siers
• salāti
• uzkodas