“Šķidrie salāti” kļūst arvien populārāki – kas ir šis jaunais pārtikas trends? 0
Salātus var sasmalcināt, sajaukt ar mērci un apēst. Taču tagad tos var arī izdzert. Pēdējā laikā pasaules tirgū parādās arvien vairāk produktu, kas paredzēti aizņemtiem cilvēkiem, kuri vēlas uzņemt augļus, dārzeņus, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas bez ilgstošas ēdiena gatavošanas.
Šie produkti tiek pārdoti paciņās, pulveru un batoniņu veidā, bet viens no jaunākajiem trendiem ir tā dēvētie “šķidrie salāti” – sablendēti augļu un dārzeņu maisījumi, kurus var vienkārši izdzert.
No pirmā acu uzmetiena tas izklausās pēc ļoti ērta risinājuma. Taču uztura speciālisti brīdina – šķidrs augļu un dārzeņu maisījums nav gluži tas pats, kas normāla, sabalansēta maltīte, par to plašāk vēstīts portālā Health.com.
Kas īsti ir “šķidrie salāti”?
Šādi produkti parasti ir paciņas vai pudelītes ar sablendētiem augļiem un dārzeņiem, šķiedrvielām, pulveriem, vitamīniem un citām piedevām.
Savukārt citi produkti tiek piedāvāti zaļo pulveru veidā. Tie var saturēt koncentrētus augļus un dārzeņus, probiotikas, augus, adaptogēnus un citas vielas.
Ražotāji šādus produktus reklamē cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot gremošanu, palielināt enerģiju vai vienkārši ērtā veidā papildināt savu uzturu. Taču galvenais jautājums ir – vai tas ir līdzvērtīgs īstiem augļiem un dārzeņiem?
