Foto – Bonappetit.lv
Vistas frikadeļu zupa ar citronu 0
Pagatavošana
Vistas gaļu sasmalcināt, pievienot olu, rīvmaizi, sasmalcinātu 1/2 sīplou un ķiploku, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. No maltās gaļas izveidot bumbiņas apm. valrieksta lielumā. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept frikadeles no visām pusēm.
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt
Tas var piezagties gandrīz (!) nemanāmi – pazīmes, kas liecina par iespējamu vēža saslimšanu
Tuvākajās nedēļās sāksies ļoti sarežģīts periods: astrologi brīdina 4 zodiaka zīmes
Katlā ar biezu apakšu uzkarsēt 1 ēd.k. eļļas un apcept tajā burkānus un sasmalcinātu 1/2 sīpolu. Pieliet buljonu un uzvārīt. Pievienot rozmarīnu, lauru lapu, smaržīgos piparus, sāli un makaronus. Vārīt 7-10 minūtes (atkarībā no makaronu veida). Pievienot gaļas bumbiņas, vārīt vēl 5 min. Zupai pievienot rīvētu citrona miziņu un svaigi spiestu citrona sulu, apsegt ar vāku un ļaut 10 min. ievikties.
Pasniedz pārkaisot ar rīvētu sieru.
Recepti piedāvā “Prisma” un:
Biezzupa ar seleriju
Gardais makaronu sacepums ar fenheli un sieru
Zemnieku salāti ar turku maizi. Tās tik ir brokastis!
Trīs rudens kokteiļu receptes – galvenajā lomā konjaks
Galisijas pīrāgs ar astoņkāji
Sacepums ar baravikām – sātīgām vakariņām
Zirņu krēmzupa ar Mālpils Plostnieku sieru, sarkano sīpolu un puravu
Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem. Lindas Tellgrenas recepte
