Foto – Aija Geida
Gardais makaronu sacepums ar fenheli un sieru 0
Makaronus izvāra vidēji mīkstus. Pannā izkausē 50 g sviesta un apcep gabaliņos sagrieztas fenheļa saknes. Otrus 50 g sviesta izmanto mērcei – uzkarsē pannu, izkausē sviestu, pievieno miltus, pāris minūtes apcep, tad pielej pienu, garšvielas un sāli, turpina karsēt ar mazas uguns, līdz mērce mazliet sabiezē. Sarīvē sieru. Garās strēmelēs sagriež gaļu vai desu. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, uzlej mērci, uzkaisa sēkliņas un samaisa. Liek veidnē un cep 20 minūtes +180 °C, līdz sacepums ir zeltaini brūns. Ļoti aromātisks un sātīgs sacepums.
Reklāma
Reklāma
VIDEO. “Kad tu brauc ar Teslu…” Ielās nejauši pamanīts Krišjānis Kariņš pārsteidz ar pārvietošanās veidu
Vēstījums no viņpasaules: 12 veidi kā gari cenšas ar jums sazināties
Augsts asinsspiediens? 9 augi un garšvielas, kas dabiski palīdz to mazināt
Receptē produktu daudzums paredzēts 25 x 35 cm diametra cepamajai veidnei.
Zemnieku salāti ar turku maizi. Tās tik ir brokastis!
Trīs rudens kokteiļu receptes – galvenajā lomā konjaks
Galisijas pīrāgs ar astoņkāji
Sacepums ar baravikām – sātīgām vakariņām
Zirņu krēmzupa ar Mālpils Plostnieku sieru, sarkano sīpolu un puravu
Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem. Lindas Tellgrenas recepte
Mini picas maizītes. Lindas Tellgrenas rudenīgā recepte
Makaroni ar balzamiko
