Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 200 g cukīni
• 150 g vārītu turku zirņu
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 50 g saulespuķu sēklu
• selerijas kāts
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• pustējkarote kaltētu sīpolu pulvera
• pustējkarote karija
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅔ tējkarotes sāls
• pustējkarote cukura

Lasītākie

Ukrainas karavīri pārtvēruši izmisušo krievu sarunas – frontē izcēlusies īsta panika

Kokteilis

Astrologs nosauc labākos vīriešus pēc zodiaka zīmes: jebkura sieviete ar viņiem ir laimīga

TV24

“Es gribu zināt, kas pie velna notiek, viņš tur bija četras stundas!” Tramps par īpašu sapulci ar Putinu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Turku zirņus mērcē 12 stundas, pēc tam izvāra mīkstus (jāvāra aptuveni 30 minūtes). Cukīni sagriež gareniski šķēlēs un apcep uz grila vai grila pannas – tas dos smēriņam izteiksmīgu, pikantu garšu. Ja nav pieejams grils, var apcept cepeškrāsnī vai uz pannas, bet tā, lai šķēlītes būtu ar kārdinoši brūnu garoziņu. Selerijas kātu sīki sakapā. Saulespuķu sēkliņas apgrauzdē uz pannas, līdz tās zeltaini brūnas. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un sakuļ viendabīgā masā, ko viegli uzsmērēt uz maizes.

• cukini
• Praktiskais Latvietis
• smēriņš
• turku zirņi
• uzkodas