Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 200 g cukīni
• 150 g vārītu turku zirņu
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 50 g saulespuķu sēklu
• selerijas kāts
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• pustējkarote kaltētu sīpolu pulvera
• pustējkarote karija
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅔ tējkarotes sāls
• pustējkarote cukura

Lasītākie

“Dzīvā Nostradama” baisā prognoze par III pasaules karu: Šobrīd notiekošais ir tikai starpbrīdis!

Veselam

Asinsspiediens atkal uzkāpis? Noteikti apēdi kādu no šiem 9 produktiem – no tiem noteikti jāizvairās

Kokteilis

Nauda nāk! 3 zodiaka zīmes, kurām jūlijs būs šī gada finansiāli visienesīgākais mēnesis

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Turku zirņus mērcē 12 stundas, pēc tam izvāra mīkstus (jāvāra aptuveni 30 minūtes). Cukīni sagriež gareniski šķēlēs un apcep uz grila vai grila pannas – tas dos smēriņam izteiksmīgu, pikantu garšu. Ja nav pieejams grils, var apcept cepeškrāsnī vai uz pannas, bet tā, lai šķēlītes būtu ar kārdinoši brūnu garoziņu. Selerijas kātu sīki sakapā. Saulespuķu sēkliņas apgrauzdē uz pannas, līdz tās zeltaini brūnas. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un sakuļ viendabīgā masā, ko viegli uzsmērēt uz maizes.

• cukini
• Praktiskais Latvietis
• smēriņš
• turku zirņi
• uzkodas