Foto – Aija Geida

Kāposts ir lēts un vērtīgs dārzenis, ar ko var pildīt sāļās maizītes un pīrāgus. Liekot to dažādos mīklas izstrādājumos, izdodas pavisam atšķirīgas garšas ēdieni.

Lasītākie

“Tā noteikti kļūs par lielu problēmu visā pasaulē,” eksperti brīdina par ļoti nepatīkamas ādas sēnītes infekcijas izplatību 9

Kokteilis

FOTO. 5 latviešu Merilinas Monro: sievietes, kurām piemīt skaistuma ikonas šarms. Dažas pat ir bīstami līdzīgas

Veselam

6 pārtikas produkti, no kuriem būtu ieteicams izvairīties senioriem

Lasīt citas ziņas

Kāpostu sakapā mazos gabaliņos. Ķiplokus smalki sagriež. Pannā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus, tad pieliek kāpostus, ķiplokus un sutina, līdz vidēji mīksti. Pieber garšvielas, sāli un brūno karamelizēto cukuru (ja nav pieejams, var izmantot balto). Pēc tam pielej tomātu mērci un sutina uz mazas uguns, līdz kāposti iekrāsojas viegli sarkanbrūni. Pildījuma pietiek 35–45 kāpostu pīrādziņiem vai vienam lielam sāļajam pīrāgam.

! Gatavojot pildījumu, kāpostus nevajag izsutināt pavisam mīkstus, bet lai tie ir mazliet kraukšķīgi.

• kāposti

Šokolādes trifeles ar zvaigžņu anīsu

Kraukšķīgās ziedkāpostu rozetes

Baklažānu “pastaliņas” no kārtainās mīklas ar sieru. Pikanta uzkodiņa!

Šokolādes fondī. Gards deserts draugu lokā

Skābētu kāpostu salāti ar plūmēm. Recepte no Ances Annas Šternbergas jaunās grāmatas

Cepelīns latviešu gaumē. Vienkārša un ātra receptīte

Gardais, ātri pagatavojamais desertiņš Ziemasvētku priekšnojautās

Karstais ābolu pīrāgs ar saldējumu. Burvīga svētku recepte