Foto – Aija Geida
Pildījums ar kāpostiem 0
Kāposts ir lēts un vērtīgs dārzenis, ar ko var pildīt sāļās maizītes un pīrāgus. Liekot to dažādos mīklas izstrādājumos, izdodas pavisam atšķirīgas garšas ēdieni.
Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju
Karjeras lēciens vai atlūgums uz galda? Zodiaka zīmes, kurām šomēnes darbā gaidāmi nemierīgi laiki
Tikai šīm četrām zodiaka zīmēm ir spēks izturēt grūtus laikus; pārējie vienkārši raudās
Kāpostu sakapā mazos gabaliņos. Ķiplokus smalki sagriež. Pannā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus, tad pieliek kāpostus, ķiplokus un sutina, līdz vidēji mīksti. Pieber garšvielas, sāli un brūno karamelizēto cukuru (ja nav pieejams, var izmantot balto). Pēc tam pielej tomātu mērci un sutina uz mazas uguns, līdz kāposti iekrāsojas viegli sarkanbrūni. Pildījuma pietiek 35–45 kāpostu pīrādziņiem vai vienam lielam sāļajam pīrāgam.
! Gatavojot pildījumu, kāpostus nevajag izsutināt pavisam mīkstus, bet lai tie ir mazliet kraukšķīgi.
Šokolādes trifeles ar zvaigžņu anīsu
Kraukšķīgās ziedkāpostu rozetes
Baklažānu “pastaliņas” no kārtainās mīklas ar sieru. Pikanta uzkodiņa!
Šokolādes fondī. Gards deserts draugu lokā
Skābētu kāpostu salāti ar plūmēm. Recepte no Ances Annas Šternbergas jaunās grāmatas
Cepelīns latviešu gaumē. Vienkārša un ātra receptīte
Gardais, ātri pagatavojamais desertiņš Ziemasvētku priekšnojautās
Karstais ābolu pīrāgs ar saldējumu. Burvīga svētku recepte
