Daiņa Bušmaņa foto
Karpas terīne ar pelēko zirņu un ķimeņu biezeni, kazas siera uzputeni un bietēm 0
(4 personām)
KĀ GATAVOT?
Karpu izfilē, pārkaisa ar sāli, pipariem, sakapātām dillēm, iesmērē ar sinepēm un mārrutkiem. Katru fileju satin kā ruleti, ietin pārtikas plēvē un vāra 30 min. Pēc tam liek zem sloga, atstāj uz nakti ledusskapī. Izmērcētus pelēkos zirņus vāra sālsūdenī, līdz gatavi. Nokāš, pievieno ķimenes, sviestu, saldo krējumu (100 g), sablenderē. Kazas sieru saputo ar atlikušo saldo krējumu, pievienojot rīvētu citrona miziņu. Katliņā izkausē cukuru, lej klāt ābolu sulu (dabīgo, vēlams skābāku), vāra, līdz veidojas karamele. Ieliek sagrieztu bieti, karamelizē. Kārto uz šķīvjiem un ceļ galdā.
Dzimšanas datums var atklāt tavu enerģijas zagli: vienus iztukšo cilvēki, citus – pašu emocijas
Mehāniķi nosaukuši sešas problemātiskākās automašīnas: tās ir ļoti grūti un dārgi remontēt
12
No “Lidl” plauktiem pazudusi iecienīta prece: uzņēmums atbild satrauktajiem pircējiem
8
Gatavoja Rīgas restorāna “Vino Metr” pavārs RŪDOLFS KALNIŅŠ
