Foto – Aija Geida
Kartupeļi ar siera un žāvētās gaļas mērci 0
Sastāvdaļas
• 12 lielu kartupeļu
• 400 ml grieķu jogurta
• 100 g Holandes siera
• 100 g žāvētas gaļas
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 2–3 ēdamkarotes zaļumu
Sievietes ar šiem vārdiem bieži dēvē par eņģeļiem: viņas iedvesmo, nomierina un vienmēr atbalsta
Tu visu mūžu, iespējams, esi dzēris nepareizi! Kāpēc skārdenes mēlītē ir caurums?
10
Vairs nekas nebūs kā agrāk – trīs zodiaka zīmes stāv lielu pārmaiņu priekšā
Pagatavošana.
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, apslaka ar eļļu, ietin folijā un ierušina ugunskurā cepties uz 1,5–2 stundām. Tikmēr pagatavo mērci. Uz smalkas rīves sarīvē sieru, gaļu sagriež kubiciņos. Jogurtu sajauc ar sāli, pipariem un citrona sulu, pievieno zaļumus, gaļu un sieru, samaisa. Kad kartupeļi gatavi, atver foliju, dārzeņiem izdara dziļu krustenisku iegriezumu un vēl karstus pārlej ar mērci (lai siers izkūst).
Sātīgā brokoļu, griķu un siera bļodiņa. 4. variants līdzi ņemamām pusdienām
Kartupeļi ar zilā siera pildījumu, kas cepti uz ugunskura
Laša rullīši ar olu un sieru. 3. variants līdzi ņemamām pusdienām
Kraukšķīgās pankūku strēmelītes ar zemeņu un banānu mērci
Saldā kartupeļa salāti ar sieru un spinātiem. 2. variants līdzi ņemamām pusdienām
