Foto – Aija Geida
Ķirbja un svaigā siera zupa 0
Ķirbi sagriež gabaliņos (ja miza ir mīksta, var nemizot). Sīpolus sakapā un apcep sviestā zeltaini brūnus. Tad pievieno ķirbi, maltu ingveru un pielej dārzeņu buljonu (var no aromātiskām saknēm vārīt pats vai izmantot bioloģiskos dārzeņu buljona kubiciņus, kam nav pievienotas E vielas). Uzliek vāku un sutina, līdz ķirbis kļūst mīksts. Vārīšanas beigās pieber sakapātu ķiploku. Masu sablendē, pēc tam iemaisa smalki sagrieztus svaigā siera gabaliņus, sāli, muskatriekstu un maltus melnos piparus. Zupu pasniedz ar grauzdētām ķirbju sēkliņām.
12 pārtikas produkti, kurus pēc 60 gadu vecuma noteikti vajadzētu iekļaut uzturā
TOP7 drošākās pilsētas Latvijā, kur cilvēki nebaidās doties pastaigās pat nakts melnumā
Kā noslēgsies 2026. gads tavai zodiaka zīmei? Zvaigznēs atrodami daži pavedieni
1
! Gardi, ja piekož tikko ceptu maizīti ar ķiploku sviestu.
Krēms ar dzērveņu ķīseli
Mazsālīts lasis ar kartupeļu pankūciņu
Burkānu, puravu, gurķa salāti ar smiltsērkšķiem
Grūbu un gurķu zupa
Auzu un melleņu pīrāgs
Olas Benedikta gaumē. Klasiska recepte īpašām brokastīm
La.Lv sadaļas “Sievietei” redaktore gatavo kūpinātās gaļas veltnīšus
Ceļvedis siera pasaulē: kā tos iedala un kā glabā
