Recepte no restorāna DE COMMERCE GASTRO PUB 1871

Šefpavārs: Kārlis Visockis

(4 porcijas)

Lasītākie

“Piedošanu, bet šis ir reāli smieklīgi!” Sieviete “Pepco” iegādājusies dēlam bikses, taču vien vēlāk pamanījusi, ka tām ir dīvains defekts 13

Mājas

7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu

Pekina plāno pārņemt Putina impēriju? Eksperts atklāj, kāpēc diktators šoreiz ir patiesi nobijies

Lasīt citas ziņas

Izvāra 500 g nomizota, gabalos sagriezta ķirbja un sablenderē. Iegūtajam biezenim pievieno 500 g saldā krējuma, 200 – 300 g viršu medus un ar saldējuma mašīnu pagatavo saldējumu vai sakuļ, ieliek saldētavā, līdz sakultā masa pārtop par saldējumu.

Saputo divus olu baltumus, putojot pievieno 40 g kartupeļu cietes. Iegūto masu izklāj 1 cm kārtā uz silikona vai cepampapīra un cep krāsnī 7 – 10 min 140 °C. Sacepto masu atdzesē un ar rokām sadrupina, piejaucot klāt 3 ēd. k. izkausēta viršu medus.

“Skaitļi ir pavisam citi, kad sākas īsts karš…” Kā Baltijas valstu slimnīcas gatavojas ļaunākajam?

Izraēlas triecienos nogalināts Irānas Revolucionārās gvardes izlūkdienesta vadītājs

Jūnija siltuma kulminācija? Uzzini, kāds karstumiņš mūs sagaida šodien

Alus putas iegūst, viegli novārot 500 ml Lielvārdes kviešu alus, pievienojot tam 1 ēd. k. cukura un ūdens peldē izkausētas 2 želatīna plāksnes. Putas pasniedz, izpūšot ar sifonu vai nosmeļot ar sieta karoti.

Ēdienu dekorē ar sezonāli pieejamām ogām, sīrupa čipsiem, sīrupā novārītām ķirbju pērlītēm un ēdamziediem.
Recepte no Daugmales Jāņa bišu medus ēdienu saieta

• deserts
• saldējums

Labu apetīti! Padomi virtuvei praktiskajā grāmatā “Ģimenes krājumi”

Biezpiena muss uz rūgtās šokolādes–Lielvārdes kviešu alus biskvīta ar burkānu–cidoniju biezeni

Cūkgaļas cepetis ar āboliem un sojas mērci

Dzūkijas cepelīni. Lietuviešu “kulta ēdienu” piedāvā Mārtiņš Sirmais