Valda Semjonova foto

KĀ GATAVOT?

Baziliku sablenderē kopā ar majonēzi, ķiploku un nedaudz citrona sulas, pēc garšas pievieno sāli, cukuru un maltos piparus. No maltās gaļas veido kotleti, viegli pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem, apcep no abām pusēm. Virsū liek biezu mocarellas šķēli, cep cepeškrāsnī 180 grādos līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Hamburgera maizīti uz 1 min ieliek cepeškrāsnī, lai tā no ārpuses kļūst kraukšķīga. Uz apakšējās maizītes daļas uzklāj bazilika mērci, tai virsū liek rukolu, tomāta un sarkanā sīpola šķēles. Nākamajā kārtā liek gaļas šķēli ar mocarellas sieru. Pāri ziež bazilika mērci un uzliek “vāciņu”. Rotā ar ķiršu tomātu pusītēm, lapu salātiem un zirņu stiebriņiem.

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

“Esmu izmirstošas profesijas pārstāvis, bail palikt uz ielas ziemā,” Zigmunds atklāj, cik grūti Latvijā atrast darbu 27

Kokteilis

Ziemas mokas ir smagas. 5 zodiaka zīmes, kas aukstumu necieš ne acu galā

Kā piesaistīt veiksmi un bagātību 2026. gadā: rituāli visām zodiaka zīmēm

Lasīt citas ziņas

Gatavoja viesnīcas “Port Hotel” restorāna pavārs RITVARS INDRIĶIS.

• burgers
• maize

Ķirbju maize ar ķirbju fritatu

Deserts “Melnais mežs”

Marinētas dzeltenās bietes ar sieru un persikiem

Alternatīva citronam – dzērvenes un cidonijas. Kā tās izžāvēt?

Hedonisks un veselīgs rudens brokastu kokteilis

Siltie salāti ar lasi

Zandarta karpačo

Tortīte “Baltās naktis” – ar baltās šokolādes pārklājumu!