Foto: SHUTTERSTOCK
Neuzkāp uz tā paša grābekļa! 4 biežāk pieļautās kļūdas pārtikas saldēšanā 0
Pārtikas saldēšana vienmēr ir bijis lielisks veids, kā pagarināt produktu derīguma termiņu un samazināt pārtikas atkritumu apjomu, kas joprojām ir būtiska problēma Latvijā. Kā liecina jaunākie pētījuma dati*, mājsaimniecībās gada laikā rodas 160 692 tonnas pārtikas atkritumu jeb vidēji 85,8 kilogrami uz vienu iedzīvotāju. Pārtikas saldēšana ne tikai palīdz samazināt pārtikas atkritumu apjomu, bet arī padara maltīšu plānošanu krietni izdevīgāku, ja vien produkti tiek sasaldēti pareizi. Šefpavārs un Rimi Gardēdis Normunds Baranovskis dalās pieredzē par biežāk pieļautajām kļūdām pārtikas saldēšanā.
Septiņi pārtikas produkti, kurus, iespējams, nezinājāt, ka var uzglabāt saldētavā
Nepieļauj šo kļūdu! 9 pārtikas produkti, kurus nekādā gadījumā nedrīkst likt saldētavā
Aizmirsi izņemt gaļu no saldētavas? Eksperti brīdina par to, kādas sekas radīsies, ja steigsi to atkausēt mikroviļņu krāsnī
