Foto – Aija Geida
Pildīta kartupeļu laiviņa ar sieru un gaļu 4
Sastāvdaļas
• 4 lieli kartupeļi
• 50 g siera
• 80 g žāvētas gaļas
• Liels sīpols
• 2 tomāti
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• tējkarote sāls
Pagatavošana.
Dzimšanas dienas skaitlis pasaka priekšā, kur slēpjas tavs patiesais spēks – uzzini savu!
Kāpēc viņi tā dara? Tam, ka cilvēki gados staigā ar rokām aiz muguras, ir savs īpašs iemesls
FOTO. “Drīkst būt izsalkušāks, nekā gribētos.” Māris Olte atklāti par dzīvi laukos un kā ģimenei iztikt ar 40 eiro nedēļā
Kartupeļus rūpīgi nomazgā un ar visu mizu novāra, lai ir vēl mazliet cieti. Atdzisušus pārgriež uz pusēm un izgrebj viduci. Žāvēto gaļu sagriež smalkos gabaliņos, sīpolu sakapā. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep gaļu ar sīpoliem. Pievieno mazos gabaliņos sagrieztus tomātus un izgrebto kartupeļu mīkstumu. Pēc garšas pieber sāli un piparus, samaisa un sapilda kartupeļu pusītēs, virsū uzkaisa sarīvētu sieru. Cep ietaukotā pannā +180 °C aptuveni 15 minūtes, līdz zeltaini brūna garoziņa.
