Pildīti šampinjoni
 0

Notīra šampinjonus, izlauž kātiņu un ar karoti iztīra vidiņu. Pannā izkausē sviestu un uz mērenas uguns apcep šampinjonus, līdz tie kļūst gaiši zeltaini brūni. Tad apkaisa ar sāli un pipariem no abām pusēm un saliek cepešpannā. Uzkaisa sasmalcinātu timiānu.

Reklāma
Reklāma

Pagatavo pildījumus.

“Pat bandītiem ir savs goda kodekss…” Apsūdzētais Citskovskis atklāj, kādas tagad ir viņa attiecības ar Kariņu 1
FOTO. “Sēnīte” pamazām atgūst savu spozmi – noņemta gadiem krātā sūnu kārta 22
VIDEO. Desmitiem patruļmašīnu, ievainots policists – ķīlnieku krīze vilcienā; arestēts Latvijas pilsonis 17
Lasīt citas ziņas

Bumbieri nomizo, sagriež mazos kubiciņos un rūpīgi samaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem, sāli un melnajiem pipariem.

Sakapātu ķiploku samaisa ar Parmezāna sieru, rīvmaizi un sviestu (istabas temperatūrā). Pusi no šampinjoniem piepilda ar zilā siera masu, otru pusi – ar Parmezāna siera masu.

CITI ŠOBRĪD LASA

Cep cepeškrāsnī +220 oC temperatūrā 5 minūtes, lai pildījums izkūst un virsējā kārta kļūst zeltaini brūna. Tā ir garda maltīte, ko pasniegt aukstajā galdā kopā ar citām vieglām uzkodām vai palutināt ģimeni svētkos.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.