Foto: Shutterstock / Latvijas Mediji
Pilngraudu un dārzeņu plācenīšu recepte 0
Autors: Inga Patmalniece / Praktiskais Latvietis
VIDEO. “Lūdzu, lūdzu, nezvaniet policijai!” Latvieši saviem spēkiem Rīgā aiztur indieti, kurš izmanto 14 gadus jaunu meiteni
135
Tiek ziņots par sprādzienu – vien dažu desmitu kilometru attālumā no Latvijas un Igaunijas
“Sajūta, ka banka izdomāja jaunu veidu, kā “uzvārīties” uz klientu rēķina!” Paula nepatīkami pārsteigta par “mistisku” “Swedbank” pakalpojumu
89
Šī recepte gavēņa laikam (un ne tikai) ir no saimnieces Ilzes Rozentāles krājuma.
Sastāvdaļas
1 glāze pilngraudu miltu
1–1,5 glāzes rīvētu dārzeņu (cukīni, burkāni, kabači)
1 ola
glāze piena vai ūdens
sāls, pipari
eļļa cepšanai
svaigi garšaugi
Pagatavošana
Sarīvē dārzeņus. Bļodā sajauc miltus, sāli, piparus un garšaugus. Pievieno rīvētos dārzeņus un olu, samaisa. Ja nepieciešams, pakāpeniski pievieno pienu vai ūdeni, līdz mīkla ir bieza, taču viegli veidojama. Veido plācenīšus un cep pannā uzkarsētā eļļā uz vidējas uguns, līdz tie mīksti.
Var izvēlēties sezonālus dārzeņus. Mīklai var pievienot nedaudz rīvēta siera.
