Foto – Aija Geida

Pupiņas nakti (vislabāk diennakti) mērcē aukstā ūdenī. Tad nokāš, ieber katlā, uzlej aukstu ūdeni un izvāra mīkstas. Baklažānu sagriež kubiciņos, ķiploka daiviņas smalki sakapā. Pannā uzkarsē eļļu un apcep baklažānus, līdz tie mīksti un caurspīdīgi. Eļļas daudzums var atšķirties atkarībā no tā, cik sauss vai sulīgs ir baklažāns. Pievieno izvārītās pupiņas, piparus, sāli, ķiplokus un samaisa. Labi garšo kopā ar izsutinātiem griķiem.

Lasītākie

Viedoklis

Krista Draveniece: Ne vīrs, ne Cipule jāzākā par traģisko notikumu Daugavā, patiesībā vainīgs kas pavisam cits 97

Pieci Latvijas ministri (kopš neatkarības atjaunošanas), kuri izpelnījušies vislielākās sabiedrības antipātijas. Pirmo uzminēsiet viegli!

Kokteilis

Trīs zodiaka zīmes, kas decembrī saņems īpaši “brangas” prēmijas

Lasīt citas ziņas

Pupiņu vietā var ņemt konservētus zaļos zirnīšus ar visu sulu.

• baklažāni
• pamatēdiens

Raudzēti biezpiena plācenīši. (+10 citas plācenīšu receptes!)

Ķīnas pupiņas mīklā

Kārtainās mīklas pīrādziņi. Izdodas pat iesācējiem!

Marinēts lasis ar asumiņu: Somijā iecienīta recepte

Pildīti kartupelīši – fantastisks un sātīgs gardums

Sviestmaizītes – lēti un ļoti gardi

Pankūkas ar gaļu. Sātīga uzkoda, brokastis vai vakariņas! (+vēl 14 pankūku receptes)

Brokastu maizītes ar āboliem. Zeltainas un smaržīgas!