Foto – Timurs Subhankulovs
Sātīgā kungu zupa no Smeceres kroga receptēm 0
Sastāvdaļas – 500 g jaunlopa šķiņķa, 500 g kartupeļu, 350 g tomātu, 150 g burkānu, 200 g sīpolu un ķiploku, sarkanvīns, 500 g paprikas, 1/2 tējk. kaltēta timiāna, 1 tējk. garšvielas “Hmeli – suneli”, 1/2 čili pāksts, sāls, 50 g puravu vai lociņu.
“Ārā taču tik lieli mīnusi!” Pauls neizpratnē, kāpēc šogad kurmji rok arī ziemā; izrādās – viņu dzīve ir interesantāka, nekā mums varētu šķist
“Savas meitas izvaro tēvi, patēvi, onkuļi…” Sievietes internetā komentē šaušalīgo ziņu par 12 gadus veco grūtnieci
1
Vai tu esi gudrs? Psihologi nosauc 5 ieradumus, kas atšķir inteliģentus cilvēkus no “pārējiem”
Pagatavošana.
Gaļu attīra no cīpslām, sagriež 1 cm lielos kubiņos. Apcep, pielej nedaudz ūdens un sautē. Papriku un sīpolus notīra, sagriež, apcep, pievieno gaļai. Pēc brīža katlā liek arī nomizotus sagrieztus kartupeļus un burkānus, kādu sakapātu ķiploka daiviņu. Pievieno arī nedaudz sarkanvīna, kubiņos sagrieztus svaigus tomātus, garšvielas un smalki sagrieztu čili. Vāra, līdz virums gatavs. Lej šķīvjos, pārkaisa ar sakapātiem lociņiem vai puravu.
