FOTO: Shutterstock.com

Skābeni atsvaidzinošā – skābeņu un spinātu krēmzupa 0

Pievieno LA.LV

Lūk, vēl viena vasaras sākuma recepte! Skābeņu un spinātu krēmzupa!

Veselam
Organisms var brīdināt par insultu jau mēnesi iepriekš: lūk, kam jāpievērš uzmanība
Laura bankas kontā pamana ko aizdomīgu – no kartes trīs reizes mēģināts atskaitīt naudu par “Maxima” pirkumiem, kurus viņa nav veikusi
Skorpioni atklās ko svarīgu, Vērši atgriezīsies pagātnē, bet Lauvas gaida pārsteigums: ko nesīs nedēļas nogale
Lasīt citas ziņas

Skābenes ieteicams kombinēt ar spinātiem, jo padara to garšu izteiksmīgāku.

Sastāvdaļas

1 l dārzeņu buljona
200 g skābeņu
200 g spinātu
1 kartupelis
1 sīpols
2 ēdamkarotes sviesta
150 ml saldā krējuma
4 vārītas olas
citrona sula
šķipsna piparu
šķipsna cukura
sāls pēc garšas

Pagatavošana

CITI ŠOBRĪD LASA

Spinātus rupji sagriež, sīpolu sasmalcina, skābenēm nolauž kātus, lapas saplucina. Katlā sakarsētā sviestā apcep sīpolus un skābeņu kātus. Pielej buljonu, pievieno kubiņos sagrieztu kartupeli, piparus, sāli, cukuru un vāra 15 minūtes. Tad pievieno skābenes un spinātus un uzvāra. Pēc tam sablendē, pielej saldo krējumu, ja nepieciešams, pieber vēl sāli, piparus, cukuru, uzkarsē, bet neuzvāra. Pasniedzot pievieno vārītu olu daiviņas.

Var pasniegt ar grauzdiņiem vai ceptiem bekona gabaliņiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.