Latvijas dārgums - gardās rudens sēnes

Gaileņu daudz, bet bekas vēl jāuzgaida! Par cik eiro Centrāltirgū šobrīd pārdod sēnes? 5

Sandra Dieziņa, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

Melderis par gaidāmajām vēlēšanām: Neviens cilvēks, kurš saprot, kādas ziepes briest, tur galvu nebāztu 127
Ukrainā likvidēta “Vagner” algotņu grupa. Kā tas varētu ietekmēt vienības kaujas spēju? Skaidro Slaidiņš
VIDEO. “Tu stulba esi? Kā tu ar mani runā?”: Kambalu pāris Stambulā uz ielas sarīko vētrainu ģimenes strīdu
Lasīt citas ziņas

Pagājušajā nedēļā tirgū bija vairāki beku tirgotāji, bet šonedēļ vairums sēņu tirgotāju Rīgas Centrāltirgū piedāvā iegādāties tikai gailenes.

Nedēļas sākumā tikai vienai tirgotājai uz galda bija pāris baraviku un apšu beku. Zinātāji teic, ka gaileņu ir daudz, taču uz bekām vēl esot jāpagaida. Vangažu pusē gailenes labi augušas, taču citu sēņu nav, stāsta kāds tirgotājs. Viņš piedāvā gailenes par 3 eiro/litrā. Viņam blakus Lilastē lasītas gailenes var nopirkt pa 2,50 litrā, bet lielākoties standarta cena ir 4 eiro/litrā.

CITI ŠOBRĪD LASA

Savukārt Āgens­kalna tirgū gaileņu cena svārstās 5–6 eiro/litrā un 15 eiro/kg, bet viena tirgotāja piedāvā pērn lasītas kaltētas baravikas. Sēņotāji neslēpj, ka gaida pamatīgu sēņu lietu un tad jau varētu sagaidīt labu ražu. Kad iebilstu, ka pēdējā laikā lietus ir gana, sēņotāji iebilst – mežā vajag kārtīgu lietu, tad arī bekas augšot. Otrdien Rīgas Centrāltirgus Nakts tirgū sēņu piedāvājums bija trūcīgs – tikai pāris tirgotāju piedāvāja gailenes.

 

Sāk iepirkt

Sēnes sākuši iepirkt meža velšu uzpircēji. Kā “Latvijas Avīze” uzzināja Madonas uzņēmumā “Pharmeko”, pieaugot piedāvājumam, cenas iet mazumā. Pirms divām nedēļām par pirmajām gailenēm uzņēmums maksājis 7 eiro/kg, vēlāk cena sarukusi līdz 5 eiro, bet pašlaik vidējā iepirkuma cena ir 4,20 eiro/kg. “Šogad redzams, ka nav tādi apjomi kā agrāk. Agrāk tā saucamajā gaileņu aplī varējām iepirkt apmēram vienu tonnu sēņu, bet tagad – ap 300 kg. Gailenes uzpērkam septiņos līdz desmit uzpirkšanas punktos,” stāsta “Pharmeko” valdes locekle un ekporta vadītāja Sigita Krusiete.

Lielākoties gailenes tiek sālītas un eskportētas klientiem Skandināvijā, Vācijā un Polijā, bet neliela daļa saldētā veidā piegādātas klientiem kosmētikas ražošanas vajadzībām. Ja nākotnē izdosies samazināt rūgtumu saldētajās sēnēs, gaileņu saldēšanas apjomi varētu pieaugt. Sigita Krusiete atklāj, ka uzņēmuma prioritāte ir mellenes, bet gailenes ir papildu rūpals. Cik gaileņu šogad plānots iepirkt – jautāju eksporta vadītājai. Vienugad 80 tonnas sēņu bija daudz, bet pagājušajā gadā bijām priecīgi par 40 tonnām, viņa skaidro.

Foto: Dainis Bušmanis

Arī citi sēņu uzpircēji stāsta, ka šogad sēņu neesot nemaz tik daudz, kā bieži vien redzams sociālajos tīklos. Burtnieku novada uzņēmuma SIA “Cietais rieksts” vadītāja Indra Rode zina teikt, ka gaileņu raža šogad nav īpaši padevusies. Proti, sēnes ir salīdzinoši mazākas nekā citus gadus, un, iespējams, pie vainas ir salīdzinoši vēsās naktis. Iepriekš pirmās gailenes varēja vākt jau ap Jāņiem, bet šogad vien jūlija sākumā. Sēņu augšanai arī trūkst mitruma.

“Tagad Vidzemē jau kādu laiku ir sauss. Lai gan iepriekš lija, mežam un sēnēm tas bija nepietiekami,” stāsta Rode. “Cietais rieksts” gailenes iepērk vidēji par 3,5–4 eiro/kg. Meža velšu uzpircēji nemet plinti krūmos un cer, ka turpmākie laikapstākļi būs atbilstoši, lai nogatavotos laba sēņu raža.

 

Eksporta klientiem

Ne visas sēnes nonāk vietējā tirgū, nozīmīgu daļu komersanti eksportē. Spriežot pēc statistikas datiem, 2021. gadā pavisam svaigas vai atdzesētas gailenes eksportētas 620 tūkstošu eiro vērtībā, kas ir aptuveni tādā pašā līmenī kā gadu iepriekš. Lielākie eksporta tirgi – Zviedrija, kur realizēta prece 454,6 tūkstošu eiro vērtībā, Igaunija (71 tūkstotis eiro) un Vācija (47 tūkstoši eiro). Gaileņu elsports pa gadiem ir svārstīgs, lielākais apjoms ārvalstu tirgos realizēts 2005. gadā – 1,25 miljonu eiro vērtībā.

SAISTĪTIE RAKSTI

Interesanti, ka sagatavotas un konservētas sēnes un trifeles pērn eksportētas 157,8 tūkstošu eiro vērtībā un pēdējos trīs gados to eksports ir stabils. Lielākie eksporta tirgi pērn bija Lietuva, Igaunija, Apvienotā Karaliste, Bulgārija un Īrija. Pagājušajā gadā Latvijas uzņēmumi eksportējuši arī sagatavotas vai konservētas atmatenes – uz Igauniju 1704 eiro vērtībā, bet Krieviju – 538 eiro vērtībā.

Šā gada pirmajos piecos mēnešos atmateņu eksports uz Igauniju pieaudzis divas reizes, salīdzinot ar visu pagājušo gadu kopumā. Vislielākais atmateņu eksports bijis 2009. gadā, kad pavisam ārvalstīs realizēta prece 190 tūkstošu eiro vērtībā, lielākoties Rumānijā, Baltkrievijā, Nīderlandē, Vācijā un Itālijā, liecina Centrālās statistikas pārvaldes dati.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Dabaszinības varēšot apgūt mežā – kopīga piedzīvojuma veidā, ierosina “Latvijas Valsts meži” 3
Lielākajā Latvijas biotehnoloģiju un starpdisciplinārās augtākās izglītības iestādē turpināsies uzņemšana līdz 31. augustam 1
Vienoti pret spāņu negantniekiem – kailgliemežiem mūsu dārzos
Ģenētiski modificēta pārtika Latvijā nav pieejama, tomēr dažos produktos ĢMO atrodami 11
Melderis par gaidāmajām vēlēšanām: Neviens cilvēks, kurš saprot, kādas ziepes briest, tur galvu nebāztu 127
Ukrainā likvidēta “Vagner” algotņu grupa. Kā tas varētu ietekmēt vienības kaujas spēju? Skaidro Slaidiņš
VIDEO. “Tu stulba esi? Kā tu ar mani runā?”: Kambalu pāris Stambulā uz ielas sarīko vētrainu ģimenes strīdu
VIDEO. “Viņam nav īsti bail no NATO, drauds ir cits”: Jānis Kažociņš atklāj, kas ir Putina nāvējošais apdraudējums 171
VIDEO. Maksims Galkins un Alla Pugačova Jūrmalā īrē villu par 100 000 eiro mēnesī
Lasīt citas ziņas
Ražas novākšanas laikā autobraucējien jārēķinās ar lielāku lielgabarīta tehnikas klātbūtni, kas mēdz kavēt satiksmi
Uzkritis traktors, pļaušanas mehānismā ierauts cilvēks: darot lauksaimniecības darbus nelaimes gadījumi mēdz būt arī letāli
Kā efektīvi cīnīties ar augu slimībām un kaitēkļiem augustā?
“Ja, piemēram, nomedī grūsnu vilku māti – lielas nepatikšanas, bet, ja vilks saplēš grūsnu aitu māti, tas nav nekas…”: lauksaimnieki bažīgi par vilku uzbrukumiem 45
Garšīgi, daudz ūdens un maz kaloriju! Kas vērtīgs kabačos?
Zvejnieks: “tāda mērvienība malkai kā beramkubs – tas parādījās, kad tirgotāji izmantoja vecu cilvēku lētticību un smērēja kuba vietā” 145
“Tie cilvēki jau, iespējams, nav pie vainas.” Tiesībsargs par iespējamo vīzu un uzturēšanās atļauju atcelšanu Krievijas pilsoņiem
“Sēdēšana uz Krievijas gāzes adatas atspēlējās dārgās cenās.” Bite par to, ka pārejas periods būs smags
Kariņš: Krievijas pilsoņiem termiņuzturēšanās atļaujas atjaunos vien retos gadījumos: līdzšinējā vienošanās vairs nav spēkā 117
“Beigās nekad nevar saprast, kas pieņem lēmumus.” Politikas apskatnieks par vēlētāju krāpšanu
FOTO. Negaidīti! Princis Harijs un Megana Mārkla atgriezīsies Lielbritānijā jau septembrī
FOTO. Ziedi, smaidi, skatītāju ovācijas, bildēšanās ar faniem: Jūrmalā izskanējis sirsnīgs Guntara Rača koncerts
Melderis par gaidāmajām vēlēšanām: Neviens cilvēks, kurš saprot, kādas ziepes briest, tur galvu nebāztu 127
Tehnoloģijas pret finanšu noziegumiem
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
4000 eiro par megavastundu! Trešdien pēcpusdienā būs rekorddārga elektrība
19:46
“Nikni un jautri kā bišu strops!” Saruna ar ukraiņu rakstnieci ­Halinu Vdovičenko
19:30
TIEŠRAIDE. Jaunākais par karu Ukrainā ar Jāni Slaidiņu
19:00