VIDEO. Roberto Meloni vaicā vegānam: “Kāpēc jūs cenšaties atdarināt gaļas garšu, ja jums tā negaršo?” 0
TV24 raidījumā “La Dolce Vita. Ēd vesels!” viesojās augu valsts virtuves pavārs Edgars Sanders. Viņš gatavoja vegāno sojas šašliku, par ko jautājums uzreiz radās iepriekšējam raidījuma vadītājam Roberto Meloni, kurš šobrīd atrodas tālu no Latvijas, tomēr tas viņam netraucē sazināties ar studijas viesiem attālināti.
“Kāpēc jūs cenšaties atdarināt gaļas vai siera garšu, ja jums tas negaršo? Kāpēc jūs mēģināt to “sasniegt” caur augu valsti?” – interesējās Roberto.
Edgars Sanders teica: “Neviens jau nav teicis, ka mums negaršo. Bet ir cilvēki, kas “aiziet” uz vegānismu dažādu iemeslu dēļ – vieni negrib nogalināt dzīvniekus, citiem tās ir kādas veselības problēmas. Piemēram, es slikti panesu laktozi. Man jau garšo tas piens, bet es nevaru to lietot. Tāpēc es gribu to garšu atdarināt. Citam cilvēkam varbūt gaļa ļoti garšo, bet viņš negrib, ka tiek nogalināti dzīvnieki.”
