Foto – Shutterstock

Nepieciešams

Uz 600-700 g sīku zivju – 400-500 g lielu zivju

3 sīpoli

1 pētersīļa sakne

2 lauru lapas

3-6 melnie pipargraudi

1 ēdamkarote sviesta

Sāls pēc garšas

Pagatavošana

Lasītākie

Vai kārtējā krāpnieku shēma? “Telefonā uzrādās neatbildēti zvani. Atzvanot uz numuru, adresāts apgalvo, ka nav zvanījis”

Veselam

Ēdieni, no kuriem labāk izvairīties pirms publiskiem pasākumiem… Tie pastiprināti veido gāzes vēderā 8

Vai esi pārliecināts, ka tavā noīrētajā miteklītī nav slēptās kameras? Lūk, kā pārbaudīt!

Lasīt citas ziņas

Sīkās zivis atbrīvo no iekšām, rūpīgi izmazgā, nenokasot zvīņas, saliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pieber sāli un liek uz uguns. Vāra tik ilgi, līdz sīkās zivtiņas pilnībā savārās, pēc tam buljonu izkāš.

Izkāstajā, tīrajā buljonā ieliek sagrieztus sīpolus un pētersīļa sakni, buljonu vēlreiz liek uz uguns un vāra 15 minūtes, bet pēc tam pieliek iepriekš sagatavotos, porciju gabalos sagrieztas lielās zivis un garšvielas.

Ja vajadzīgs, pieber vēl sāli pēc garšas.

Naktī vietām Latvijas centrālajos un austrumu rajonos gaidāms īslaicīgs lietus

Receptes

Ko vērts ievērot, gatavojot mīklu, un kādas ir izplatītākās kļūdas? + Piecu pamatmīklu receptes

“Sapratu, ka tas numurs un kantoris ir jālikvidē!” Aktualizējas diskusija par ģimenes ārstu konsultatīvā tālruņa lietderību

Stipri samazina karstumu un vāra 15-20 minūtes, rūpīgi nosmeļot putas.

Gatavajam buljonam pieliek sviestu, to pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem un liek galdā. Katrā šķīvī ieliek zivs gabalu.

Folijā cepts akmeņasaris


Igauņu recepte – reņģes sinepēs 
(Sinepiräimed)

Trīs kārdinoši zivju ēdieni tiem, kuri negrib cept vai vārīt

Grilēta forele ar ķiploku sviestu