Foto. pexels.com/ pascal claivaz
Garšīgi: Itālijas garšu simfonija 0
Itālija bieži tiek slavēta kā pasaules garšu karaliene, un tam ir pamats. Ceļotāji to ierindo pirmajā vietā, pateicoties tādiem ēdieniem kā pica, pasta un tiramisu. Itāļu virtuve balstās uz svaigiem produktiem – tomātiem, bazilikam, olīveļļu un parmezāna sieru, kas ir bagāti ar umami – piekto garšu, ko zinātnieki saista ar glutamāta klātbūtni. Pētījumi liecina, ka Itālijas Vidusjūras diēta samazina sirds slimību risku par 30%, apvienojot garšu ar veselību.
No Neapoles picām līdz Toskānas trifeļu ēdieniem – katrs reģions piedāvā unikālu garšu paleti, kas padara Itāliju par gardēžu sapni.
Reklāma
Reklāma
