Foto – Valdis Semjonovs

KĀ GATAVOT?

Lai pagatavotu salsu, tomātus noblanšē, izņem sēklas. Smalki sagriež sīpolus, tomātus, koriandru un čili. Pievieno sāli, citronu sulu, piparus, cukuru, olīveļļu un visu samaisa. Katliņā uzvāra ūdeni, kam pievienots sāls un etiķis, un tajā pa vienai iesit olas. Uzvāra, ar karoti izņem. Katliņā izkausē 50 g sviesta, pievieno sāli un apelsīnu sulu, pavāra 5 min. Pannā izkausē atlikušo sviestu, pievieno sakapātus ķiplokus un liek cepties notīrītus sparģeļus, pieberot nedaudz sāls. Visu kārto uz šķīvjiem.

Lasītākie

Daudzas šo nezina! 15 populārākās sieviešu kļūdas seksā 11

7 produkti, kurus nedrīkst otrreiz sildīt: tie var nodarīt būtisku kaitējumu veselībai 46

Kadirovam daudz nav atlicis – viņš mirst. Čečenijas līdera nāve var ievilkt Putinu jaunā karā 144

Lasīt citas ziņas

Gatavoja restorāna “Mercato” šefpavārs SANDIS BRUŽAS

• dārzeņi
• pamatēdiens