Foto – Valdis Semjonovs
Cepti sparģeļi ar tomātu salsu, bez čaumalas vārītu olu un apelsīnu un sviesta mērci 0
KĀ GATAVOT?
Lai pagatavotu salsu, tomātus noblanšē, izņem sēklas. Smalki sagriež sīpolus, tomātus, koriandru un čili. Pievieno sāli, citronu sulu, piparus, cukuru, olīveļļu un visu samaisa. Katliņā uzvāra ūdeni, kam pievienots sāls un etiķis, un tajā pa vienai iesit olas. Uzvāra, ar karoti izņem. Katliņā izkausē 50 g sviesta, pievieno sāli un apelsīnu sulu, pavāra 5 min. Pannā izkausē atlikušo sviestu, pievieno sakapātus ķiplokus un liek cepties notīrītus sparģeļus, pieberot nedaudz sāls. Visu kārto uz šķīvjiem.
Krievijas draudi Baltijas valstīm: kāpēc mūsu drošības dienesti klusē par to, kas gaidāms?
“Dažas minūtes vēlāk redzēju, kā jaunieši sāka sist šīs sievietes.” Trolejbusā noticis kautiņš, bet apkārtējie vien “bolījuši acis”
Dzimšanas mēnesis atklāj tavas dvēseles misiju: ko dzīve patiesībā vēlas no tevis
Gatavoja restorāna “Mercato” šefpavārs SANDIS BRUŽAS
