Foto – Valdis Semjonovs
Cepti sparģeļi ar tomātu salsu, bez čaumalas vārītu olu un apelsīnu un sviesta mērci 0
KĀ GATAVOT?
Lai pagatavotu salsu, tomātus noblanšē, izņem sēklas. Smalki sagriež sīpolus, tomātus, koriandru un čili. Pievieno sāli, citronu sulu, piparus, cukuru, olīveļļu un visu samaisa. Katliņā uzvāra ūdeni, kam pievienots sāls un etiķis, un tajā pa vienai iesit olas. Uzvāra, ar karoti izņem. Katliņā izkausē 50 g sviesta, pievieno sāli un apelsīnu sulu, pavāra 5 min. Pannā izkausē atlikušo sviestu, pievieno sakapātus ķiplokus un liek cepties notīrītus sparģeļus, pieberot nedaudz sāls. Visu kārto uz šķīvjiem.
Reklāma
Reklāma
“Baidens mums šķitīs mīlīgs večuks ar dāvanu maisu.” Krievijā sākusies panika Trampa ultimāta dēļ
“Stāvi! Nekāp!” iekšējā balss kliedza, taču pēc viena soļa viņas dzīve apgriezās kājām gaisā…
“Pēc šī atgadījuma mana vēlme izmantot bezskaidru naudu palikusi vēl mazāka” – Marija dalās skumjā pieredzē, kā pēc mātes nāves neizdodas tikt pie “zārka naudas”
1
Gatavoja restorāna “Mercato” šefpavārs SANDIS BRUŽAS
