Foto-Shutterstock

Ar dārzeņiem un kausētu sieru

Zupas bāze

Lasītākie

“Ko var iemācīt šādi ģērbušās lektores?” Dzejniece un lektore publiski šausminās un ņirgājas par pasniedzēju apģērbu 499

Cilvēkstāsts

“Man draudēja publiski, ka mani izkropļos” – saimniecības “Jaunapšenieki” saimniece Agnese par nievām un ļaunumu, ar ko sastopas ikdienā 58

Ēdam katru dienu! Kuros pārtikas produktos ir visvairāk plastmasas? 32

Lasīt citas ziņas

Zupas bāzei nepieciešami: kāposti, ziedkāposti, burkāni, brokoļi, kartupeļi, sīpoli, garšvielas, buljons (uz 1 l buljona ņem 200 gramus vistas gaļas, 2 burkānus, 1 sīpolu un garšvielas) Buljonā vāra nomazgātus, sagrieztus dārzeņus, līdz tie mīksti. Zupas daudzumu sadala 4 daļās (ielej 4 mazākos katlos) un gatavo ar atšķirīgām piedevām.

Ar dārzeņiem un kausētu sieru

• siers
• zupa

Receptes

Vistas spārniņu buljons – atslodzei

Pikantā jūras velšu zupa

Maizes zupa

Sīpolu zupiņa – Francijas esence. Klasiska recepte

Receptes

Ķirbju krēmzupa ar ingversakni

Grūbu un gurķu zupa

Saldo kartupeļu krēmzupa

Kāpostu zupa ar kumīnu atslodzei vēderam pēc brīvdienām

Zupa ar pētersīļu čipšiem

Apelsīnu krēmzupa ar gaļas buljonu – neparasta garša

Pikantais dārzeņu virums “Dzīve kā košums”