Foto – Karīna Miezāja

KĀ GATAVOT? Uzkarsētā pannā liek sviestu, rudzu rīvmaizi un, intensīvi maisot, apgrauzdē zeltaini brūnu. Noņem no plīts, pievieno medu. Izmaisa, līdz pazūd kunkulīši, un atstāj dzesēties. Nomizotiem āboliem izgriež serdi, sagriež rupjās šķēlītēs. Liek katliņā ābolus, pievieno ābolu sulu un cukuru. Vāra 15 min., pēc tam sablenderē. Katliņā liek aronijas, cukuru, nedaudz ūdens. Vāra 15 min. Sablenderē, izkāš caur sietu. Katliņā liek nomazgātus, sagrieztus rabarberus, pievieno apelsīnu sulu, cukuru un vāra, līdz rabarberi mīksti. Masu atdzesē, sablenderē, izberž caur sietu un liek saldējuma mašīnā. Saputo saldo krējumu ar cukuru. Desertu kārtās liek burciņās, virspusē kārtojot grauzdētu rīvmaizi, svaigas ogas, piparmētras un rabarberu sorbetu.

Lasītākie

Kokteilis

Ja tavas mājas numurā ir kāds no šiem 3 skaitļiem, tev ir potenciāls sasniegt visu, ko sirds kāro

Cilvēkstāsts

“Man draudēja publiski, ka mani izkropļos” – saimniecības “Jaunapšenieki” saimniece Agnese par nievām un ļaunumu, ar ko sastopas ikdienā 58

TESTS prātvēderiem: ja zini atbildes uz vismaz 8 jautājumiem, tev ir pārsteidzoši attīstīts intelekts

Lasīt citas ziņas

Gatavoja “Avalon Hotel” p restorāna šefpavārs EGILS GRĪNFELDS

• deserts
• sorberts

Pīrāgs mīlētājiem “Tikai tev”

Griķu zupa ar garnelēm un bazilika pesto

Salāti “Caprese”

Čili zupa jūtu uzkarsēšanai