Foto: SHUTTERSTOCK

Kas ir indiešu pavāru noslēpums čatnijs un ar ko kopā tas būs visgaršīgākais? 4

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

FOTO. Keita Midltone iziet sabiedrībā ģērbusies kleitā, ko tagad vēlas iegādāties teju visas Lielbritānijas sievietes
Lato Lapsa par Šlesera atgriešanos politikā: “Tā bija lieliska daudzpakāpju sazvērestība” 60
Parlamentā ir ievēlēta Rīgā leģendāra prostitūta!”: no partijas “Stabilitātei!” par deputāti kļuvusi sieviete ar apšaubāmu reputāciju 247
Lasīt citas ziņas

 

Čatnijs ir pikanta mērce, kas gatavota no augļiem vai dārzeņiem. To lieto pie grilētas, ceptas vai sautētas gaļas, arī zivīm.

CITI ŠOBRĪD LASA

Tas labi garšos pie rīsu ēdieniem un lieliski papildinās siera plati. To parasti pasniedz mazos mērces trauciņos, neliekot uz šķīvja kopā ar ēdienu.

Čatnijs ir neatņemama indiešu virtuves sastāvdaļa.

Indiešu pavāri mēdz teikt, ka čatnijam jābūt tik asam, lai to nebūtu iespējams ēst, un tik saldam, lai no tā nebūtu iespējams atteikties. Pēc konsistences tas atgādina biezu mērci vai ievārījumu.

SAISTĪTIE RAKSTI

Čatniji var būt svaigie, kas uzreiz pēc to pagatavošanas jāceļ galdā, bet ar vārītajiem var papildināt ziemas krājumus.

Čatnija sastāvdaļas nosaka, vai mērce būs sāļa, skāba vai saldskāba, tomēr gandrīz neiztrūkstoša tā sastāvdaļa ir ingvers un kanēļa standziņa.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Dzimtas kapos – lieli, veci koki, tāpēc apstādījumi nīkuļo. Vai tiem var līdzēt?
Frikadeļu zupiņa ar kausēto sieru
VIDEO. Uz citiem medību laukiem devies suns, kam piederēja ilgmūžības rekords 1
Iesaka audzētāja: kā ilgāk uzglabāt ķirbjus?
FOTO. Keita Midltone iziet sabiedrībā ģērbusies kleitā, ko tagad vēlas iegādāties teju visas Lielbritānijas sievietes
Lato Lapsa par Šlesera atgriešanos politikā: “Tā bija lieliska daudzpakāpju sazvērestība” 60
Parlamentā ir ievēlēta Rīgā leģendāra prostitūta!”: no partijas “Stabilitātei!” par deputāti kļuvusi sieviete ar apšaubāmu reputāciju 247
VIDEO. Kadirovieši sāk draudēt krievu studentiem 117
FOTO. Politiķa Aināra Šlesera ģimenē priecīgs notikums – pasaulē nācis bērniņš 14
Lasīt citas ziņas
Nevainojama recepte – marinēti ķirbji
FOTO. Vai noziedējušo hortenziju ziedi noteikti ir jāapgriež?
VIDEO. Asā šitake sēņu zupa drēgnajiem rudens vakariem
Stāda augļukokus un ogulājus, krūmus, pavasara sīpolpuķes. Kas darāms dārzā no 3. līdz 8.oktobrim? 1
“No 2023.gada obligāti vajadzēs eID kartes? Kādus sodus piemēros, ja nepaspēs noformēt?”: jautā lasītāja 107
Kā atjaunot izdrupušu dekoratīvo apmetumu mājas ārpusē? 3
Ap Līvāniem klaiņo trīs bezbailīgi sumbri. Brīdina netuvoties dzīvniekiem!
Par auto vadīšanu reibumā virs 1,5 promilēm plānota kriminālatbildība un konfiscēs auto 6
EP deputāte: Rietumiem pret Krieviju jābūt tikpat nepiekāpīgiem kā ukraiņiem
VIDEO. Krievi paceļ balto karogu! Nofilmēts, kā okupanti padodas ukraiņiem
FOTO. Tikai dažas nedēļas pēc šķiršanās, Karīnas Račko vīrs Kristaps publiski atrāda savu jauno draudzeni 15
Rīgā notiks militārās mācības – armija vingrināsies pilsētas teritorijā 55
Intriganti kulsta mēles, kura Saeimā ievēlētā sagrūs pirmā. Egila Līcīša feļetons
„Mēs visi esam kā rezervisti”. Saruna ar Dailes teātra aktrisi Ilzi Ķuzuli-Skrastiņu
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
EP deputāte: Rietumiem pret Krieviju jābūt tikpat nepiekāpīgiem kā ukraiņiem
15:21
Intriganti kulsta mēles, kura Saeimā ievēlētā sagrūs pirmā. Egila Līcīša feļetons
15:14
„Mēness aptieku” funkcionalitātes pilnveidē šogad investēts aptuveni 1 000 000 eiro
15:08