Foto-Valdis Semojonovs

Laša zupa ar tomātiem
 2

Kā gatavot?

No laša atgriezumiem aptuveni stundu vāra buljonu. Izkāš, vēderiņus sasmalcina. Sīpolu, selerijas sakni nomizo, sagriež un pieliek buljonam. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, pieber sāli, piparus, pieliek lauru lapas. Tomātus sagriež un kopā ar laša vēderiņiem aptuveni 5 minūtes pirms vārīšanās beigām liek buljonā. Nobeigumā vēl pievieno sviestu, dilles un nedaudz degvīna.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.