Mārtiņa Sirmā zelta padomi, kā pagatavot mutē kūstošu aknu pastēti 0

Mājas Receptes

Aknu pastēte ir viens no tiem ēdieniem, kas var pārsteigt ar savu bagātīgo garšu un samtaino tekstūru. Lai iegūtu patiešām izcilu, mutē kūstošu pastēti, šefpavārs Mārtiņš Sirmais kanāla 360TV gatavošanas raidījumā “Dr. Sirmais” atklāj zelta padomus, kas palīdzēs uzlabot tās garšu un konsistenci.

Lasītākie

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt

Tas var piezagties gandrīz (!) nemanāmi – pazīmes, kas liecina par iespējamu vēža saslimšanu

TESTS. Kura auto marka redzama attēlā? Neticami, bet vairāk par 8 spēj atpazīt tikai īsti spečuki

Lasīt citas ziņas

Kā atklāj Sirmais, vispirms galvenais ir aknas apcept, “lai tās nevārās un nesutinās, bet lai ir smuka piecepuma garša”. Pēc tam tiek pievienoti sīpoli, ķiploki, selerija, burkāni, melnās plūmes, konjaks un melnie pipari.
Visu apcep eļļā uz lielas uguns, tad pievieno saldo krējumu un sviestu. Kad masa ir gatava, pievieno sāli un sablenderē viendabīgā masā. “Gatavojot šo pastēti, ir ļoti svarīgi, lai aknas tiek apceptas brūniņas, brūniņas,” uzsver Mārtiņš Sirmais.

Gatavošanas procesu skaties video!

VIDEO:

Tēmas

LA.LV Google ziņās Pievienot

Lasītākie

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt

Tas var piezagties gandrīz (!) nemanāmi – pazīmes, kas liecina par iespējamu vēža saslimšanu

TESTS. Kura auto marka redzama attēlā? Neticami, bet vairāk par 8 spēj atpazīt tikai īsti spečuki

Kulbergs ir noskaities uz Latvijas Bankas ekspertiem: “Es vispār biju mēms, es neticēju, ka Latvijas Banka spēj kaut ko tādu iedomāties”

Slaidiņš pamana satraucošu pazīmi Krievijā: “Tas vairs nav tikai uz papīra”

Sieviete pavasarī iegādājusies gurķu sēklas, taču tas, kas no tām izaudzis, liek brīnīties ne tikai viņai pašai

Lasīt citas ziņas

Sanda Dejus publiski pajokojusi par bijušā džeka šortiem, ne visiem šis joks šķita smieklīgs…

5 lietas, ar kurām paši varam aizbiedēt veiksmi: dažas pieļaujam teju katru dienu

Horoskopi 3. augustam. Centies nesteigties un ļauj notikumiem attīstīties pakāpeniski

Horoskopi no 3. līdz 9. augustam. Šonedēļ īpaša nozīme būs personīgajai dzīvei

Lasītākie

Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt

Tas var piezagties gandrīz (!) nemanāmi – pazīmes, kas liecina par iespējamu vēža saslimšanu

TESTS. Kura auto marka redzama attēlā? Neticami, bet vairāk par 8 spēj atpazīt tikai īsti spečuki

Kulbergs ir noskaities uz Latvijas Bankas ekspertiem: “Es vispār biju mēms, es neticēju, ka Latvijas Banka spēj kaut ko tādu iedomāties”

Slaidiņš pamana satraucošu pazīmi Krievijā: “Tas vairs nav tikai uz papīra”

Lasīt citas ziņas

“Bieži vien vislielākā laimīte valkā vismazākās kurpītes” – aktieris Mārtiņš Počs būs tētis

Kaupers savam vārdabrālim Renāram Zeltiņam atklājis kādu smieklīgu teiku – turpmāk jūs vārdu ‘Renārs’ dzirdēsiet citādi

3 zodiaka zīmju pārstāvjiem augustā sākas īpaši veiksmīgs dzīves posms

Rotaļlaukums vienmēr ir laba ideja! 10 moderni rotaļlaukumi Latvijā, ko augustā apmeklēt ar bērniem

Festivāla rīkotājs dusmīgs par negodīgu konkurenci, ko rada pašvaldību bezmaksas pasākumi

Teju visās oficiālajās fotogrāfijās Edgars Rinkēvičs rokas tur vienā konkrētā veidā. Tā nav nejaušība!

RAKSTA REDAKTORS

Latvieši gadu dzīvo ar jaunajiem alkohola ierobežojumiem: veikalnieki atklāj, kas patiesībā ir mainījies

Rīgas skolotājs par valsts pārvaldes aizkulisēm: “Ierēdņa lielākā māka ir uzrakstīt dokumentu tā, lai to neviens nesaprastu”

Braucot uz Siguldas pusi, šo vietu noteikti esat pamanījuši! Cik maksā ceļmalā nopērkamie arbūzi un vai tie ir tik gardi, kā izskatās

TESTS. Kura auto marka redzama attēlā? Neticami, bet vairāk par 8 spēj atpazīt tikai īsti spečuki

Kāpēc Latvija neseko Igaunijas piemēram? Abu Meri skaidro, kas kavē ieviest obligāto veselības apdrošināšanu

Valsts kanceleja, izsludinot vakanci, visticamāk, pārkāpj likumu. Vai Latvijā darbojas princips “viena taisnība visiem”?

Tuvākajās nedēļās sāksies ļoti sarežģīts periods: astrologi brīdina 4 zodiaka zīmes

Kāpēc tik daudz par pakalpojumiem joprojām maksājam skaidrā naudā? Taukača ieraksts trāpa “nervā”

Padomju laikā autovadītājiem bagāžniekā vienmēr līdzi bija linoleja gabals – kāpēc tas bija vajadzīgs, un vai tā vajadzētu darīt arī mūsdienās?

Horoskopi 2. augustam. Šodien labāk nepaļaujies tikai uz intuīciju vai veiksmi

FOTO, VIDEO. Tūkstošiem cilvēku, ugunis un pasaules līmeņa zvaigznes – Liepājā aizvadīta pirmā “Summer Sound” diena

“Kāda jēga pirkt “Golden Circle” biļeti, ja beigās tagad parastā biļete ir labāka?” Calvin Harris fani ir nikni, iespējams, ka vainīgs Pitbull koncerta farss

Publiski noplūdis grupas “Singapūras Satīns” koncertu raideris – tajā atrodamas visai neparastas prasības

FOTO. 6 pārsteidzošākie “Google Maps” atradumi – starp tiem arī kāda neparasta vieta Latvijā

Horoskopi 31. jūlijam. Atvērtība sadarbībai šodien var dot labāku rezultātu nekā centieni visu paveikt vienatnē

FOTO, VIDEO. Latviešu jaunais talants Georgs Rukmanis-Počs savā dzimšanas dienā izdod jaunu singlu. Noklausies, tas ir lipīgs!

TESTS. Kura auto marka redzama attēlā? Neticami, bet vairāk par 8 spēj atpazīt tikai īsti spečuki

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.